1、肉类: 羊肉串、羊腰串、牛肉串;
2、禽类:鸡翅、鸡柳、鸡珍、鸽子、鹌鹑;
3、海鲜类:鳎板、活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串;
4、蔬菜类:豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、红薯、山药、芋头、青菜、番茄、黄瓜、刀豆、扁豆、西葫芦、苦瓜、青椒、红椒、桔黄椒、青红尖椒、冬瓜、红白葱头、美国芹菜、白萝卜、洋花萝卜、紫菜头、包菜、菠菜、生菜、芜荽、花椰菜、绿花菜、玉米、玉米糊、玉米笋、木耳、香菇、口蘑。
烧烤是一种简单又美味的烹饪方式,在国外这种方式叫做“BBQ”,至于是什么时候发现的,可能要追溯到石器时代。总而言之,烧烤可以流传至今,它的做法也是多种多样的,真的是深受大家的喜爱。让我们盘点一下最具代表性的烧烤,看看你喜欢哪一种。
1.新疆烧烤
新疆烧烤闻名全国,很多人去新疆旅游。除了欣赏风景,最大的目的是品尝新鲜的烧烤,看起来很开胃。记得小时候,烤肉店里很多厨师一边烤串一边喊“来,来,新疆的羊肉串”。其实新疆人根本不叫“羊肉串”,叫烧烤。新疆烧烤是所有烧烤中最霸气的烧烤。高端大气烤箱,一堆烧烤,简直太过瘾了,尤其是红柳烧烤和坑肉,最让人满足。当然,新疆烧烤之所以好吃,除了羊肉的小腥味,新疆的孜然才是灵魂,想起来好像已经流口水了。
2.烤生蚝
烤生蚝在我眼里是世界上最好吃的美味,但不知道为什么朋友们总是不喜欢,说不好吃。事实上,烤牡蛎味道很好,有很好的营养价值。虽然是海鲜,但是没有腥味。虽然上面有很多大蒜,但味道仍然很好,很棒,价格也很良心。
3.韭菜
它是韭菜烧烤的灵魂。可能你不喜欢炒韭菜,但是烧烤里的烤韭菜味道真的很好,而且韭菜的价格也不贵。很多老板会穿很多去卖,虽然大部分人会因为吃韭菜后有臭味而不喜欢,但还是有很多美食家爱哭韭菜。
4.猪脆骨
猪脆骨是许多烧烤餐厅美食家的心头肉。不仅吃起来香脆可口,而且味道鲜美诱人。由于价格高,猪脆骨以前不常出现在烧烤店。后来吃的人多了就火了,产量越来越大,价格相对下降。但由于其提取工艺复杂,过程繁琐,伪造猪脆骨的成本会相对较高,伪造猪脆骨的情况比较少见。
肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各种鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊里脊、羊根筋、鸡脖子、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。
虾:鱼(各种),鱿鱼,乌贼幼体,虾,螺肉,干鱼片,螃蟹,扇贝和新鲜贝类。
蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱。
扩展信息:
不要喝酒。除了肉类可能导致肥胖,烧烤时饮酒是导致肥胖的第二大原因。必须拒绝啤酒和甜鸡尾酒。不要吃肉的同一个部位。肉的不同部分含有不同的卡路里。内脏的热量低于其他部位。请选择各种不同部位的肉,不要吃同一种肉。
主食配米饭比面条好。很多人吃烧烤的时候不吃主食,不利于营养均衡。童鞋最好选择一种主食。从瘦身的角度来说,拉面热量高,最好配米饭或汤。
严格控制甜点。烧烤结束后,烧烤店通常会给你水果、甜点和冰淇淋。甜点请远离童鞋!最好一口都不要吃。你可以吃很多水果。
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