烧羊肉可以放当归吗(当归羊肉汤的做法)

烧羊肉可以放当归吗

可以放当归。

当归烧羊肉做法：

食材：羊肉、当归、八角、十三香、味精、料酒、白萝卜、盐、油、姜、蒜、酱油、豆瓣。

步骤：

1、首先把姜和蒜切成片，白萝卜切成块，羊肉切好备用；

2、然后把油倒入锅中，待油烧热后放入八角、十三香、料酒、味精、姜、蒜、豆瓣、酱油翻炒爆香；

3、然后再把羊肉放入锅中翻炒3分钟，再加入半锅水；

4、然后把白萝卜和当归倒入锅中，再撒一点味精和盐；

5、最后盖上锅盖焖30分钟即可出锅。

当归羊肉汤的做法

张仲景的当归羊肉汤配方是羊肉500克。生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。需要注意的是张仲景的当归羊肉汤主要厨具是砂锅，主要工艺为炖。若寒多则加生姜倍之，痛多而呕者加、橘皮、白术，加生姜者，亦如水五升，煮取三升二合服之。

其实早在几千年前的《黄帝内经·素问》就有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，等记载。俗话说药补不如食补，中医更是讲究药食同源。羊肉性温、味甘是一种滋补强壮药。

羊肉禁忌

1、羊肉不宜和南瓜搭配。羊肉不能与南瓜一起吃，羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易导致“上火”。

2、吃羊肉后吃西瓜得不偿失。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用。

3、喝羊肉汤时一定不要搭配冰镇饮料如冰啤酒等，因为热汤本来就不能搭配凉的东西这样会引起胃不舒服。

羊肉能放三七和当归吗

你好，请放心，羊肉能放三七（田七）和当归的，三样食材没有相克，可以一起吃。谢谢！

羊肉不能跟什么一起吃

羊肉 -- 西瓜：伤元气

羊肉 -- 南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。

羊肉 -- 半夏：一起吃影响营养成分的吸收

羊肉 -- 海 螺；腹 泻

羊肉 -- 豆酱：二者功能相反，不宜一起吃

羊肉 -- 豌豆苗：易发生黄疸和脚气病

羊肉 -- 竹 笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

羊肉 -- 醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜

羊肉 --  茶：容易发生便 秘

羊肉 -- 赤小豆：同食会引起中 毒

羊肉 -- 何首乌：身 体 不 适

羊肉 -- 南瓜：两补同时，令人肠胃气壅

羊肉 -- 梅干菜：一起吃会引起胸闷

羊肉 -- 鲳鱼：影响营养素的吸收

羊肉 -- 板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐

羊肉 -- 奶酪：二者功能相反，不宜一起吃

羊肉 -- 百合：腹泻

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