韶关,简称“韶”,古称韶州,得名于丹霞的名山韶石山,取韶石之名改东衡州为韶州,之后历朝沿袭。
韶关地处广东省北部,北江上游,浈江、武江、北江三水交会处,与湖南省、江西省交界,毗邻广西,素有“三省通衢”之称,韶关是粤北地区的政治、经济、交通、文化中心,也是广东省规划发展的粤北区域中心城市。
韶关是粤湘赣交界地区商品集散中心,粤港澳辐射内陆腹地的“黄金通道”,是国家规划发展的一级铁路枢纽和公路运输枢纽城市。
韶关人均拥有土地资源、森林资源、矿产资源居全省地级以上市第一
韶关是位于广东省北部的一个地级市,东与江西紧邻,西与广西接近,北与湖南连壤,现辖乐县市(县级)、曲江、仁化、乳源、南雄、始兴、翁源、新丰1市7县及北江、武江、浈江3个区。全市拥有142个乡(镇),总面积18598平方公里,其中市区面积344.75平方公里,建成区47.48平方公里。市花为杜鹃花。
韶关是一座历史名城,它山清水秀,“韶关”一词可上溯至二千多年前的汉代,元鼎六年设曲江县时,便以韶关为县治。 这里原先被称为韶州,是一个四面环山的“盆底”形城市,在军事上有“一夫当关,万夫莫开”的险势;在商贸上则是“一吏当关,万物难出”,各种商品货物,均有东、西、北三关把守,后来商贾们就将这里称为韶关。
旅游景点:
韶关丹霞山、南华寺、曹溪温泉二天休闲游 458RMB/人
韶关南华寺/九龙十八滩三天游 598RMB/人
韶关丹霞山、南华寺、峡谷漂流二日游 298RMB/人
韶关丹霞山、南华寺、枫湾温泉、五马寨生态园二天团 398RMB/人
韶关丹霞山、阳元山、南华寺、枫湾温泉、丹霞日出二 398RMB/人
韶关丹霞山、南华寺、曹溪温泉、瑶族歌舞表演二天 498RMB/人
◇仁化:土纸、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚、皮革清洁膏——美皮王。
韶关特产 :
◇曲江:马坝油粘米、南华李。
◇乐昌:宁麻、花生、白毛茶、冬菇、马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、西藁木、升麻等名贵中药材。
◇南雄:黄烟、腊鸭。
◇始兴:竹木及其加工品、香菇、“雪柳红”蔬菜、黄烟、始兴沙梨。
◇新丰:香菇、草菇、木耳、茯苓。
◇翁源:三华李、缩骨鲫鱼、蚕豆。
马坝油粘米是曲江区传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,它的米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。一直是中国出口大米中的主要品种之一。马坝油粘米是曲江县的名优特产,在封建社会曾作为"贡米"。
白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩,它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。 "白毛尖"茶是茶叶中的珍品,它因茶芽粗壮,密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛银白如雪,茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定,茶多酚42.84%、氨基酸1.47%、干茶样分析,茶多酚38.31%、咖啡碱5.5%、水浸出物45.03%
韶关各县均有北江香菇生产,而始兴的香菇是"北菇"的代表,具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点,是传统的出口产品。香菇营养丰富,含有人体必须的7种氨基酸,有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。龙脑又名梅片,是名贵的香料和中药。其中右旋龙脑是许多贵重的中成药如"云南白药"、"六神丸"、"喉风散"的重要成分。粤北山区有许多能出产天然右旋龙脑的梅片树。
猕猴桃李时珍在《本草纲目》中记述猕猴桃:其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有此名。猕猴桃果肉细软多汁,果味清香,酸甜可口,营养丰富,每一克鲜果含维生素200-400毫克,比苹果、梨、柑桔等水果的含量高十几倍,还含有大量维生素B、葡萄糖、各种氨基酸、碳水化合物以及稀有的解朊酶等成分。食用猕猴桃对于降低胆固醇、保护心肌都有作用,还被认为具有增强食欲、软化血管、预防高血压、冠心病、防癌、治癌等功效。除鲜吃外,还可以加工罐头、果酱、果酒、保健饮料等。韶关是猕猴桃的主要产地之一。
三华李产于翁源县三华乡,品种很多,以鸡麻李和蜜李风味最佳。三华李在芒种、夏至成熟,是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年,三华李被评为广东省十大优稀水果之一 ,每年的6月下旬有"中国翁源三华李节"。
韶关特产有南雄板鸭,丹霞竹荪,马坝油粘米,新丰佛手瓜,翁源九仙桃,翁源三华李,张溪香芋,乐昌北乡马蹄,长坝沙田柚,沿溪山白毛尖等。
1、南雄板鸭。南雄板鸭是南雄市著名的特产,当地人也叫做曝腌,其食用历史已经有上千年之间了。南雄板鸭,向来以形美观,颜色金黄,香气浓郁,油尾丰满,皮薄肉嫩,肉红味鲜,骨脆可嚼而著称。其中又以珠玑巷的板鸭最为有名。
2、丹霞竹荪。丹霞竹荪,是仁化县的著名特产,由于这里的竹林众多,空气质量,水土环境都非常的时候竹荪的生长,因此这里所产的竹荪是非常著名的,是丹霞山的代表性特产哦。竹荪,为一种高档的可食用菌类,一般都为野生生长,而且只生长在秋季里,被发现的几率比较低,食用价值也高,因此成为了珍稀名贵的食用菌。
3、马坝油粘米。普遍的韶关人都喜欢吃马坝油粘米,马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇的著名特产,因此产地而得名哦。马坝镇为猿人的故乡,这里所产的油粘米,有着悠久的历史,很久以前还是进贡朝廷的贡品。马坝油粘米,米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。
新丰佛手瓜,可以说得上是韶关市新丰县的著名农特产品了。九仙桃产自于韶关市翁源县江尾镇九仙村,因为产地而得名,也号称为是中国九仙桃之乡。翁源三花李,是翁源县著名的水果特产,因此产自于翁源县的三花存而得名。张溪香芋,是韶关乐昌市张溪村的著名特产,也有的人叫做乐昌香芋。
韶关的其他简介。
韶关是粤湘赣交界地区商品集散中心,粤港澳辐射内陆腹地的黄金通道,是国家规划发展的一级铁路枢纽和公路运输枢纽城市。韶关是广东的地级城市,有着中国锌都的称号,同时也被誉为华南生物基因库。
韶关是客家文化的聚集地,马坝人的故乡,石峡文化的发祥地,禅宗文化的祖庭,一代名相张九龄的故乡,南雄珠玑古巷是广府文化的发祥地和广府故里,是广东少数民族的主要聚居区。被誉为岭南名郡。
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