教你做动物形状的馒头(卡通动物馒头（详解&如何发好面）的做法)

教你做动物形状的馒头

做动物形状的馒头的方法及其步骤：

一、材料：面粉500克、油适量、盐适量、黑芝麻适量、酵母适量、玫瑰花茶适量。

二、步骤：

1、在面粉中加入水和酵母，之后进行和面处理；

2、将和好的面揉成面团；

3、在面团中取一小块，在其中加入玫瑰花茶，使其染成粉色；

4、将牙签和黑芝麻均准备好，取白面团一块，将其揉成圆形；

5、再取粉色面团以及芝麻联合圆形白色面团，将其做成小猪的形状；

6、取一块白面团将其做成扁圆形，用剪刀进行修剪，使其成刺猬造型；

7、将做好的动物形状的馒头放入蒸锅，蒸10分钟即可食用。

卡通动物馒头（详解&如何发好面）的做法

可爱卡通流氓兔馒头的做法
做卡通动物造型面点，首先面不可以活得太软，要比平时蒸馒头硬一些，所用的发酵方法和蒸馒头也不一样，就是面加酵母活好后，稍醒一下即可，不用发酵至两倍大，等造型后，醒的时间也不易过长，放在锅里，用小火蒸，让面团在蒸的过程中慢慢发酵。这样蒸出来的造型才能明显，否则就是软塌塌一片了。
以上仅是我的个人经验，也许自己天生就比较适合做面食吧，好象在不会做菜时就已经会蒸馒头了，而且没太用过心，随便一弄，蒸出的馒头就很好，所以我的总结对别人来说不一定合适，需要自己在制做过程中慢慢体会。
材料：面粉，紫薯，酵母，水发黑木耳
做法：
1、紫薯用微波炉微熟，去皮，碾成泥。
2、紫薯泥中加入少许水和适量面粉、酵母，揉成光滑的、稍硬一点的面团，醒五分钟左右。
3、面粉中加入适量水和酵母，揉成光滑的、稍硬一点的面团，醒五分种左右。
注：以上两种面团，粉与酵母的比例大致为100：1。
4、取一块白色面团，团成稍长的圆形，然后用小刮板之类的工具在三分之二处切出一条深陷的线来。
5、小的一部分做头，如图在中间位置用小刮板划出一条弧线。
6、大的部分做身子，用剪刀剪出手和脚，稍整形。
7、事先泡一小朵黑木耳，剪出两条细细的丝做眼睛，贴在划出的弧线处；再剪出一个圆形贴在眼睛的下方做鼻子。
8、取一小块紫色面团和白色面团，擀成薄片，然后叠在一起，多叠几层，最后沿切面擀开成条纹状的薄片，用来做帽子。
9、将条纹薄片围在头上，接口处捏合，并将上方捏出四个角，做成小帽子。
10、入蒸锅，小火，蒸十五分钟，蒸好后，闷三分钟再揭开盖子。
小贴士：糖能帮助发酵，冷天里做面点挺好用。当然你也能做成甜味馒头，稍微再多放些糖就可以。

可爱的小动物馒头怎么做好吃又简单，做法

主料

面粉 ：500

菠菜 ：5棵

胡萝卜 ：半根

紫薯 ：1个

牛奶 ：400ml

辅料

盐 ：适量

白糖 ：50

酵母 ：10

鸡蛋 ：1个

具体步骤

第一步

1.菠菜烫过后，用料理机打成汁。这个不用过滤。

第二步

2.加入100克的面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。加盖保鲜膜，温暖处发酵。

第三步

3.胡萝卜切碎，倒入料理机，加入适量的牛奶，搅成汁。不用过滤。

第四步

4.加入150克面粉，适量白糖，少许盐，3克酵母，揉成光滑面团。温暖处发酵。

第五步

5.紫薯蒸熟，加白糖，用勺子按成泥。

第六步

6.加入150克面粉，2克酵母，少许盐，适量牛奶，边搅拌边加奶，看干湿程度添加，不要加过量了。揉成光滑的面团，发酵。

第七步

7.150克的面粉，加入鸡蛋，牛奶，糖，少许盐，3克酵母，揉成光滑的面团，发酵。

第八步

8.面团发酵好，逐一肉揉团排气后，取其中一个，擀成大约1.5厘米厚的饼。

第九步

9.用模具按型。

第十步

10.做好造型，放入蒸笼，进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开，蒸10分钟就可以了。

第十一步

11.各种小动物造型，是不是很可爱！

怎样做可爱动物的馒头

食材
主料面粉500g 辅料油适量盐适量黑芝麻适量玫瑰花茶适量酵母适量
步骤
可爱动物馒头的做法步骤11.面粉加入水，酵母，和面
可爱动物馒头的做法步骤22.揉面团
可爱动物馒头的做法步骤33.取一小块面团，加入玫瑰花茶，染成粉色
可爱动物馒头的做法步骤44.牙签，黑芝麻准备好，取白面团一块，揉圆，用粉色面团，芝麻做成动物的形状
可爱动物馒头的做法步骤55.取一下快面团，做成扁圆形，用剪刀制作刺猬的造型
可爱动物馒头的做法步骤66.制作好的小猪和刺猬
可爱动物馒头的做法步骤77.然后放入蒸锅
可爱动物馒头的做法步骤88.蒸10分钟即可

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