先吃牛排还是先吃意面

先吃牛排还是先吃意面

无特殊先后顺序，可按照自己喜好决定。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有名称，长短有差，其空心种类被部分汉语使用者称为通心粉。

关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可-波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

第一次吃牛排怎么点餐

第一次吃牛排建议直接点套餐，这样可以不用自己费心搭配。

如果是自己点单的话，一般是牛排+配菜。配菜一般是点两菜一汤。比较常见的配菜有土豆泥、花椰菜、红菜汤、芦笋、通心粉、意大利面、蘑菇、奶油菠菜、沙拉等等，具体的可以看餐厅的菜单上有什么。

除了配菜之外，一般的牛排店都会有水果、饮料和冰淇淋等，可根据自己的需要自取哦，一般这些都是免费的，也有的店会收钱，具体情况要看去的餐厅。

牛排点单流程：

1、第一步看菜单就行了，譬如说沙朗(经济实惠，因为这款肉质有嚼劲男性吃的习惯)，菲力(瘦肉多脂肪少女小孩老人爱吃)，红酒(美容养颜)，原味经典。或是其他的，你只要报名字就好了。

2、第二步报成熟度。一般服务员会接着问你要几成熟，只要报自己喜欢的成熟度就好，一般就是奇数成熟度和全熟。

3、第三步、选面食。一般牛排会套餐里一般配有通心粉、土豆泥和意大利面三种面食。你要是不说的话，他们会默认加通心粉。

4、点完餐之后就可以自己找个位置坐等吃牛排了。

第一次吃牛排几分熟好

第一次吃牛排最好吃全熟哦，以后再慢慢减少熟度，毕竟中国人平常的饮食习惯就是吃全熟的食物，突然吃到熟度不够的可能会有些犯恶心。

第一次吃牛排怎么切

用左手持叉，右手持餐刀，用叉叉住肉，用刀切成小块再吃。

切割食物时，餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜，而不要垂直使用。

餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。

叉子的使用方法有两种：

按照英国人的习惯，总是左手拿叉，右手拿刀，叉子的凹面不朝上，无论吃什么，都用刀把食物放在叉子凸面下再吃。

现在美国人的习惯是惟有切肉时，才用右手拿刀、左手拿叉。切完后，将刀放在碟子上，把叉子换到右手再吃，拿软食物时，也可以将餐叉凹面朝上使用。

拓展资料

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

清末小说中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（猪丁骨），故名「排」。而在上海话里，「排」发[ba]音，广东又作牛扒。

牛排熟度：

一分熟牛排(rare)：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。

三分熟牛排(medium rare)：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大5变化，切开后 上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。(新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显，对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果)

五分熟牛排(medium)：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。

七分熟牛排(medium well)：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。

全熟牛排(well done)：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。

参考资料：-牛排

牛排与意面

文／子亿

每次去西餐厅吃饭，女儿总是喜欢点牛排，而我呢，喜欢吃意大利面。

虽然我们喜欢吃的东西不同，但吃得是一样的开心。可以说是志不同，道合。

每次我们跟别人交往，都要考虑是否志同道合。如果没有共同的爱好，那么在一起就会不自在。可是，在吃饭上，却是另外一种现象了。

记得我还在读大学时，我大哥就跟我说，没有共同爱好也没关系，就像吃饭，你喜欢吃鱼，他喜欢吃肉，但我们依然可以一起吃饭，有说有笑。说得好像有点道理。

记得有个同事跟我说过，她和她老公都喜欢吃鸭脖，可是，家里只烧了一个鸭子，只有一个脖子。然后她婆婆很公平，就给她两平分。

这样的事情就不会发生在我们家。家里烧鸭子，女儿喜欢吃腿，我喜欢吃翅膀，老公喜欢吃脖子，婆婆喜欢吃爪子，公公喜欢吃肉。搭配的多好啊。每个人都有喜欢的东西。吃得不亦乐乎。

当牛排上桌的时候，女儿总会切下第一块牛肉递到我面前。让我尝尝味道。把她觉得好吃的东西拿出来分享。

上图中最后一个是芝士条。味道还可以，我觉得比披萨好吃。可是我有个疑问，明明是圆的，为什么称为芝士条呢？

意大利面的吃法 要有步骤

准备用料：蕃茄酱200克、鸡胸肉180克、玉米60克、豌豆粒60克、木耳60克、香菇2朵、腌青红椒30克、小葱1根、姜3克、蒜2瓣、罗勒叶、意大利干酪

1、准备用料。

2、将豌豆粒放入小碗中，加水漫过，入微波炉高火1-2分钟断生。

3、泡发木耳和香菇切小块。

4、鸡胸脯切丁加盐、糖、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀。再将切好的葱姜蒜放在边上备用。

5、煮开一锅水下意面，水里可加半茶匙盐，煮面时间约10-15分钟，中间不要加冷水。面煮到略有硬心，关火，控掉多余的水，加入西红柿酱拌均匀，盖上锅盖备用。

6、取一炒锅，倒油约20克，油热下香菇炒香，然后将拌好料的鸡丁以及葱姜蒜统统下锅炒。

7、炒断生，下腌青红椒和木耳。

8、木耳炒软后将玉米和豌豆粒下锅拌炒均匀。

9、最后将过程“5”拌好西红柿酱的意面倒入锅里翻拌匀即可。

10、盛入盘中，或碗里撒几片罗勒叶子。

到餐厅吃牛排怎么个吃的程序，要注意什么？

去餐厅吃牛排一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达。

注意事项：

1、左刀右叉，喝汤的时候右手拿勺喝汤，吃肉的时候就用刀叉吃牛排，吃沙拉和甜食的时候就需要用小点的刀，喝咖啡和吃冰淇淋就用小号的勺子。不同的菜品用不同的餐具。

2、西餐的上菜顺序是前菜、汤、副菜、主菜、蔬菜、甜品和咖啡。先吃开胃菜，比如鱼子酱，然后喝汤，一般是清汤，然后吃主菜牛排，辅佐着蔬菜沙拉，吃完牛排之后吃甜品。

3、如果没吃完就对角放刀叉，吃完了就并列竖着放，如果在等待下一餐就十字放刀叉，如果觉得好吃就横着并列放，如果不喜欢的话就左边叉子斜着放，然后右边刀压在叉子上面。

4、 叉子尖头始终保持向下。

5、不要太使劲切肉，如果切不动三个原因：a 肉生 b 刀有问题 c 不是好牛肉。

6、配汁不要弄的满盘子都是，切一块沾一下。

扩展资料：

吃牛排的礼仪：

1、西餐的牛排在烹调的时候是没有调味的，所以即使加了调味汁您吃的时候会觉得比较淡，可以自己加盐和胡椒，饮料的话，按正式习惯应该是饮用红酒。

2、吃牛排的礼仪即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将牛排叉起”。以叉子压住牛排的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的牛排后，叉子即可直接驻起牛排送入口中。

3、如果想顺利地将食物切开，正确的姿势与适当的角度非常重要。两侧手肘过高会使刀叉角度过大，而呈直立状态；相反地，如果手肘过低将使刀叉呈倒下状态，所以没有办法好好地将牛排切开。面向牛排端正坐好；肩膀与手腕放松；两臂贴着身体；手肘不要过高或低；刀叉与餐盘呈倾斜角；以叉将牛排紧紧按住；轻轻地移动刀子，压住时可用力。

参考资料：人民网-吃西餐礼仪

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!