蛇皮辣黄瓜怎么做

蛇皮辣黄瓜怎么做

主料：黄瓜1000克；

调料：盐30克，香油30克，味精3克，辣椒30克，姜20克，白醋100克，白砂糖60克；

蛇皮辣黄瓜的做法：

1、.将黄瓜洗净，切成蓑衣刀，将辣椒丝放入碗中，倒入开水，泡软待用；

2、炒勺上火，下入香油，投入泡好的辣椒丝、姜丝、葱丝，稍煸，倒入清水和糖，烧开后取下，冷却后倒入白醋，搅拌均匀；

3、将切好的黄瓜放入盆中，倒入煮好的汁，放入冰箱，淹泡1到2 小时即可取出；

4、码盘时将红辣椒丝中间切一刀至五分

麻将蛇皮黄瓜怎么样腌制好吃

麻将蛇皮黄瓜怎么样腌制
【蛇皮黄瓜做法】
1准备好上述所有材料，再准备一个盆，两个盒，一个盘子。
2 黄瓜尽量选用细长形，不仅好看，而且好吃。
3 刀工还不及格的同学可以在黄瓜两侧放两根筷子来切蛇形纹，以免切断。正面刀与黄瓜成45度角切一遍，反过面，再90度垂直切一遍。
4切好的黄瓜可以盘旋一圈但不断，就像条蛇。
5把黄瓜码成一圈一圈的，用盐腌制至少30分钟。
6准备调料。
7姜切丝，蒜切末，小红辣椒切碎。
炸花椒油：冷锅冷油放入花椒，炸到花椒变黑，关火晾凉。
8把生抽，醋，糖，姜丝，蒜末，花椒油（可以吃辣的同学放入辣椒一起炸下），香油混合拌匀。
9把调料汁倒入装有黄瓜的盒子，盖上盖子放冰箱腌制5个小时以上。（中途可以把盒子拿出来倒过来放，便于入味儿。）。
10腌好后摆盘~~。

请问蛇皮能吃的吗？怎么做比较好吃！如题 谢谢了

希望能帮到你 可以吃 但是由蛇上剥下及受雨露侵蚀腐烂之皮不能入药。主治1、喉痹肿痛。用蛇蜕烧研为末，乳汁送服一钱。2、缠喉风疾，呼吸困难。用蛇蜕（炙）、当归，等分为末。温酒送服一钱，得吐即为有效。又方：用蛇蜕揉碎烧出烟，由竹筒吸放喉内。又方；用蛇蜕裹白梅一枚噙咽。3、小儿重舌。用蛇蜕研末，调醋敷涂。4、小儿口紧（不能开合、不能饮食）。有蛇蜕烧灰敷口内（先将口洗净）。5、小儿头面生疮。用蛇蜕烧灰，调猪油敷涂。6、小儿埕血，用蛇蜕烧灰，乳汁调服半钱。7、目生翳膜。有蛇蜕条，洗净，晒干剪细，和白面作成饼，炙成焦黑色，研为末。每服一钱，饭后服，温水送下。一天服二次。8、小便不通。有全蛇蜕一条，烧存性，研为末，温酒送服。9、石痈无脓，坚硬如石。用蛇蜕贴痈上，过夜即变软易治。10、肿毒无头。用蛇蜕烧灰，调猪油涂搽。11、恶疮似癞，年久不愈。用全蛇蜕一条烧灰，调猪油搽疮。另烧蛇蜕一条，温酒送服。12、白癜风。有蛇蜕烧灰，调醋涂搽。蛇皮辣黄瓜的做法具体先容-蛇皮果怎么吃菜系及功能： 京菜 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱口味： 酸甜味 &nbsp,美食; 工艺： 腌蛇皮辣黄瓜的制造资料： 主料： 黄瓜1000克 调料： 盐30克，香油30克,菜谱，味精3克，辣椒(红，尖，干)30克，姜20克，白醋100克，白砂糖60克蛇皮辣黄瓜的特点：此菜制造精致，造型雅观辣白菜菜谱，酸、辣、甜味适中，脆嫩爽口。教您蛇皮辣黄瓜怎么做，如何做蛇皮辣黄瓜才好吃1. 将黄瓜洗净蛇皮管，切成蓑衣刀； 2. 将辣椒丝放入碗中，倒入开水，泡软待用； 3. 炒勺上火，下进香油京菜菜谱，投入泡好的辣椒丝、姜丝、葱丝辣黄瓜，稍煸蛇皮黄瓜的做法滑鼠蛇皮，倒入净水和糖，烧开后取下，冷却后倒入白醋，搅拌均匀； 4. 将切好的黄瓜放入盆中，倒入煮好的汁，放入冰箱，淹泡1～2 小时即可取出； 5. 码盘时将红辣椒丝中间切一刀至4/5 处，插进黄瓜尾部中间，即是蛇头； 6. 将腌好的黄瓜，由外向里盘着码放在盘内，中间的蛇头立起黄瓜菜谱蛇皮果，非常形象。 蛇皮辣黄瓜的制造要诀：必定要在汁冷却后，再倒进白醋蛇皮黄瓜，否则会受热极易蒸发，成菜达不到醋香的味道。

如何做蛇皮黄瓜求求哥哥姐姐，说下！

蛇皮黄瓜
原料: 原 料：
主料：黄瓜3根。辅料：芝麻酱10克，醋5克，辣椒油5克，精盐2克，味精0.5克。
制法: （1）将黄瓜洗净，进刀4/5而不切透，斜切连成片，象蛇状摆入盘中。
（2）将芝麻酱、醋、精盐、辣椒油、味精调和均匀浇在黄瓜上即可。
特点: 形如蛇状，麻辣醇香。

蛇皮黄瓜的家常做法

用料：

黄瓜、花椒、糖醋、水芡粉。

方法步骤：

步骤1买来的黄瓜洗净去一部分皮 有花纹儿 斜切两面不断的刀功 连在一起 看就是这个样子…然后 碗里调制一个糖醋酸甜加点太太乐鸡汁的咸鲜口味儿的汁儿备用…

步骤2开火 锅里放葵花籽油适量 热锅温油 中火 放入姜丝和花椒粒进行煸炒…

步骤3煸炒香了花椒之后 放入切好的黄瓜 还是中小火 煸炒着 使黄瓜煸出一些水分就软一点 瓜条随和一些…

步骤4在放入切好的黄瓜 少了不够吃 多做点儿 继续煸炒着 然后 放点玫瑰盐入点味道 也沙出来点儿水汽…

步骤5煸炒好了黄瓜之后 倒入调好的酸甜咸鲜口的汁加点水芡粉收汁儿 使每一颗黄瓜上都包裹着味道入味好吃…

步骤6煸炒入味儿收汁的黄瓜看起来比较顺滑 这样就可以装盘啦。

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