新疆特产有和田玉、哈密瓜、葡萄、地毯、库尔勒香梨、伽师瓜、和田肉苁蓉、昭苏马铃薯、新疆雪莲、馕等。
1、和田玉:新疆所产的玉中,和田玉最负盛名。其质地温润细腻,呈脂肪光泽,非东方、南方所产之玉能比。
2、哈密瓜:哈密瓜在新疆有2000多年的栽培历史,称为天下第一瓜,其肉色如晶玉、风味独特、品质优良,畅销国内外。
3、葡萄:新疆吐鲁番是葡萄的故乡,由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大,特别适合葡萄的生长和糖分的累积。
4、地毯:新疆是世界地毯的发祥地,新疆地毯素以历史悠久、技艺高超而驰名于世,是新疆传统的民族工艺美术品,是主要出口商品之一。
1、鄯善哈密瓜:鄯善哈密瓜是新疆维吾尔自治区吐鲁番市鄯善县的特产,营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。
2、吐鲁番无核白葡萄:吐鲁番无核白葡萄又名绿葡萄,古称免睛蒲桃。主产于新疆吐鲁番盆地的吐鲁番和托克逊县,伊犁、喀什、和田、阿克苏等地亦有。果实翠绿晶莹,甜而不腻,色、形、味俱美,素有“水晶葡萄”、“绿珍珠”之美称。
3、库尔勒香梨:库尔勒香梨,新疆维吾尔自治区特产,中国国家地理标志产品。
4、叶城大籽石榴:叶城县的石榴分酸甜两大类。甜石榴单果最大者每个重达0.5~1公斤,果皮鲜红耀眼,籽白里透红,籽粒大,味甜多汁,味甘甜清香,含糖量达19%左右,维生素每百克含11毫克。酸石榴皮较厚,呈桔色,味酸甜带香,尤以伯西热克乡所产达乃克石榴为最佳品种,深受人们喜爱。许多人都称赞说:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜、库尔勒的香梨人人夸、叶城的石榴顶呱呱”。
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