新鲜小青桔能泡水。
青桔茶的做法:
1、绿茶用滚水冲去浮尘,第二水泡茶,浸泡5分钟。
2、青桔对半切开,挑去籽。
3、把切好的青桔一部分放入杯中,一部分挤出汁加到杯中,最后加入蜂蜜。
4、茶水不烫时倒进杯中,加入冰糖,搅拌均匀至冰糖融化即可饮用。
先烧开一壶水,用开水将盖碗以及茶具清洗干净,同时取出一颗小青柑,剥开外层的棉签纸。将小青柑的顶部盖子掀开去掉,然后将其放入盖碗中,沿着茶叶顶部开口处缓慢注水,注水后盖上盖子,静候五分钟即可出汤品饮。
首先准备好茶具和盖碗、一壶开水、一颗小青桔茶。用开水把盖碗等茶具烫洗干净,然后撕开小青桔泡袋,将茶叶放入盖碗中。
之后沿着小青柑边缘开始注水,注水后快速出汤,第一泡为洗茶不饮用。再次注水后将茶汤滤出饮用。
冲泡方法
制成一款优质的小青柑,除了取用来自广东新会的小青柑果皮之外,内里的茶叶,所采用的是云南优质的大叶种普洱熟茶。当小青柑果皮与普洱熟茶两者充分混合之后,无论是茶香味道,还是功效与作用,都不止是提升了几个档次。
小青柑的正确冲泡方法,也可整颗冲泡。较为适合5人以上的饮用人数来操作,取用1颗小青柑置于瓷质盖碗之中,沿着盖碗内壁瞬时间注入少量的沸水。5秒内出汤倒掉,而后再次加加入沸水,充分焖泡1分钟后出汤饮用。而后每一泡的小青柑,可以适当延长15-30秒的时间再出汤饮用。基本上冲泡10次以上,都可以做到不变味了。
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