苹果冰淇淋的简单做法

苹果冰淇淋的简单做法

材料：

苹果500克，鲜奶2瓶 ，白糖150克。

苹果冰淇淋的做法步骤 ：

1、 将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水；

2、 加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

冰淇淋的做法

冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料，并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。和体积膨胀。
牛奶冰淇淋:主要由“奶油”制成的冰淇淋，口感滑爽爽口，但也有奶油的高热量等危害。
酸奶冰淇淋:以酸奶冰淇淋粉或浆为原料，用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜点。富含活性益生菌，有助于提高免疫力。现在在欧美国家很流行，在中国也开始流行。
果蔬冰淇淋:由“鲜奶和新鲜果酱”制成的软冰淇淋。
圣代冰淇淋:一种由牛奶、糖果肉、果汁、果酱和奶油制成的软冰淇淋(有些圣代冰淇淋也有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、桃子等口味。
扩展信息:
冰淇淋的主要营养成分是糖和脂肪。
冰淇淋中含有糖分，由牛奶中的乳糖、各种果汁、水果果肉中的果糖和蔗糖组成。其中，有机酸、单宁和多种维生素能为人体提供所需的营养。
冰淇淋中所含的脂肪主要来自牛奶和鸡蛋，卵磷脂较多，能释放出胆碱，有助于提高人的记忆力。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体吸收。
国产冰淇淋主要由三种成分组成，脂肪7% ~ 16%，蔗糖14% ~ 20%，蛋白质3% ~ 4%。

美味的苹果芒果冰淇淋怎么做好吃又简单

主料

苹果

2个

芒果

1/2个

奶油

150毫升

砂糖

30克

蛋黄

2个

牛奶

250毫升

辅料

无

无

步骤

1.蛋黄里加入白砂糖

2.打蛋器打散

3.加入牛奶拌均

4.奶黄浆倒入奶锅中

5.小火煮，不断搅拌，搅成糊

6.放冰箱冷藏蛋奶糊

7.奶油加入砂糖

8.奶油打出线条

9.打好奶油里加入冷却蛋奶糊拌均

10.苹果去皮切小丁

11.苹果打成泥

12.苹果泥倒入奶油蛋奶糊里

13.拌均

14.启动冰淇淋机

15.将冰淇淋糊倒入冰淇淋机里，搅拌45分钟

16.搅拌好的冰淇淋，放入盒子，放冰箱里冷冻

17.要吃拿一勺冰淇淋倒入碗中，加入芒果果粒

小贴士

苹果要选择绵绵口感，苹果切小小块，搅拌器好打泥，冰淇淋要提前冰24小时