苹果饼的做法

苹果饼的做法

材料：苹果2个、糯米粉和面粉的比例是2比3、熟白芝麻50克、食油少许。

步骤：

炒熟芝麻，准备苹果、糯米粉与面粉；苹果去皮、洗净、刨成细丝拌入面粉中；将材料混合、揉匀成面团；分成小剂子，分别搓圆按扁沾上芝麻；煎锅烧热，滴入少许食油；放入饼坯。加少量的水加盖，等水收干了煎至两面微黄，饼熟即可。

想把水果做成美食，想问一下苹果饼的详细做法是什么？

很多人都非常喜欢吃甜食并且乐于把各种各样的水果变成一道道的甜品，其中非常让人喜爱的食物就是香蕉派和苹果饼。香蕉派和苹果饼的制作过程非常相似，但是使用的材料可以进行相互切换，下面就来教大家如何制作简单而又美味的苹果饼。

首先需要的就是准备饼皮，如果不会制作饼皮的话，可以选用家里面现有的手抓饼饼皮或者是蛋挞饼皮。因为这两种饼皮都是已经制作差不多的半成品，所以在烹饪的时候相对来说能够帮助我们省下很多步骤。在烹饪的时候，很多人都有使用果酱的习惯，因为在制作的过程当中，如果仅仅只是用苹果来调味的话，这种味道会显得非常的单一，所以在这个时候，从健康的角度出发，我们可以不用市面上所贩卖的苹果酱来制作甜点，而是自己熬制苹果酱来制作苹果饼。

制作果酱的步骤相对来说比较繁琐，因为需要再把苹果削皮之后，再将苹果果肉切下并且切成一个个的小块，然后将锅中倒入适量的黄油，并且倒入细砂糖或者冰糖搅拌，与此同时加入适量的水，等到变浓稠之后再加入苹果进行熬制。在熬制的过程当中，苹果汇由于水分的大量流失而变得非常的软，而且会由于接触到空气而氧化变成棕色。等到整个过中，慢慢变成棕色的时候就可以将果酱盛出来了。

这个时候我们可以把准备好的手抓饼，饼皮或者是蛋挞皮摊开，将果酱均匀的涂抹在每一个饼皮上面，然后将一些没有用完的新鲜苹果碎放到饼皮上面。准备工作全部完成了之后，就可以把这些半成品放到烤箱当中200度烤制20分钟，这样子我们就能够得到非常新鲜而又美味的苹果饼了。

苹果饼怎么做如何做好吃

食材用料
苹果1个相克食物
面粉适量
白糖少许相克食物
油少许
苹果饼的做法
苹果饼的做法图解11.苹果削皮
苹果饼的做法图解22.用工具把苹果刨成丝
苹果饼的做法图解33.放少许白糖拌匀
苹果饼的做法图解44.放适量的面粉搅拌使苹果丝都沾上面糊
苹果饼的做法图解55.饼铛刷油
苹果饼的做法图解66.挖一勺面糊放到饼铛上做出自己喜欢形状的苹果饼，煎到两面焦黄就可以了
苹果饼的做法图解77.好不好看呀，是不是很想吃啊，赶快做起来吧！
用手机看这道菜做法
小贴士
把面粉和的每个苹果丝上都有面糊而又不滴下来，煎的时候一定要刷油哦，两面都要刷，这样色泽黄亮又好翻个，还不容易有焦边

谁知道苹果酥饼的做法？

要做苹果酥饼。你可以选择苹果1个和蛋挞皮7个，黄油15克，砂糖25克，盐1克，玉米淀粉5克，水25克。苹果去皮去核切成小丁。不要太大块口感不好。玉米淀粉和水混合搅拌成玉米淀粉备用黄油不需要提前演化，开火后直接放进平底锅融化。黄油全部融化后倒苹果丁翻炒两分钟加入糖和盐。加了糖之后的苹果汇很容易出水句句翻炒，把苹果炒软（如果苹果水分太少，没有出水可以到20克左右的水翻炒，再开始下一步）最后倒入淀粉水不要一次性。传到完看苹果的状态稠稠的就可以了不要倒太多翻炒均匀苹果馅就做好了倒入蛋挞皮里面。奖蛋挞皮对折。刷蛋黄液撒白芝麻装饰，放入烤箱220度十分钟即可。

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