苹果切丁方法:
1、苹果切成平均的两瓣,去核;
2、苹果平趴在案板上,切成1厘米厚的片;
3、片切成1厘米宽的条;
3、苹果条,切成1厘米宽的丁。
苹果派是常见的一种甜点,也可以作为主食,最早起源于欧洲英格兰,既方便制作,又含有丰富的营养,所以深受美国青少年的喜爱,下面就介绍一下苹果派的做法;
首先,准备好制作苹果派需要的原料,分别是苹果、鸡蛋、黄油、面粉、白砂糖和盐,另外制作苹果派需要用到烤箱,最好是家中有烤箱;
然后开始处理食材,将黄油切成1厘米的块状加入面粉中,加入白砂糖和盐搅拌均匀,再加入适量的冰水搅拌成团,取一半面团包裹好放冰箱冷藏;
接着将苹果削去表皮,再切成薄片放进碗中,加入白糖和面粉搅拌均匀,尽量保证每一块苹果都能沾上面粉和白糖;
把放入冰箱的面团取出后,用擀面杖将面团擀成面皮,铺在烤盘上面,再一次放入冰箱,目的是保持面团不变形;
之后再把另一块面团擀薄,并做几个透气孔,将拌好的苹果放入烤盘,盖上有小孔的面皮后,切掉多余的面皮达到密封的效果;
最后放入预热230摄氏度的烤箱,在表面刷上鸡蛋液,撒上白糖后烤25分钟左右,取出即可完成。
人类总是能发掘很多美食的做法。不管是菜品还是甜品,例如很好吃的派,有芒果派,菠萝派,还有苹果派,那好吃的苹果派是怎么做的呢?我们一起来看看。
苹果派是由苹果酱和土司皮两种组成,所以想要做出好吃的苹果派,就要先熬出苹果酱。
第一步,准备两个苹果,和一个柠檬。先将苹果去皮后,切成小块,放入盐水中浸泡15分钟,浸泡完成后,捞出苹果放入汤锅中,加入苹果量的三分钟一或者二分之一量的糖,随后再加入锅中一半量的清水,开中火慢慢熬,在熬的过程中要注意时刻搅拌,以免果酱粘锅,熬到后期如果没有水,可根据锅中的情况加入少量的水,不容易糊锅。
第二步,苹果酱变透明后,这时候就可以将柠檬切开,往锅中挤柠檬水,然后继续搅拌,如果还有苹果没有呈现泥状,可用锅铲压一下,待果酱全部透明成泥状,便可盛出放入容器。
苹果酱制作成功后,便可以准备制作苹果派了,那制作苹果派我们需要准备的食材除了果酱,还要准备吐司片,一小碗鸡蛋液,和一个擀面杖。
首先,要先将吐司片去边,然后用擀面杖将吐司片擀成薄片状,然后将炒好的鸡蛋液放到吐司片的一边,然后把边缘裹上鸡蛋液,将另一半吐司片折叠过来进行封口。封口后又把表面刷上一层鸡蛋液,然后放入预热好的烤箱里面,烤箱调到上下管都是180℃后等待二十分钟即可,二十分钟后好吃的苹果派就制作完成了。
苹果派的做法就是这样简单,由这一个做法我们就可以知道菠萝派,芒果派的做法是什么啦,而且做法简单,自己制作又非常卫生安全,平时在家无聊又嘴馋的小伙伴们可以尝试一下噢。
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