窖酒要怎么样储存越详细越好

窖酒要怎么样储存越详细越好

1、先买一个陶土做的酒坛（这样能让酒呼吸，时间长了酒自然就成好酒）；

2、把酒放进去，用木塞将瓶口塞好，在木塞上面上一层蜡封住；

3、找一个好的地方挖个坑，恒温的地方，把坛子放进去；

4、在木塞的上面盖一块布在再上面盖一个木盖子就可以了，让后把土盖好。

高档酒存放于玻璃瓶好还是陶瓷瓶好？

假如说的是白酒的话，最好还是用陶瓷瓶。使用陶瓷瓶容器作为来灌装、储存白酒，在我国历史悠久。除去陶瓷瓶外表更为优雅秀美、符合国人审美外，陶瓷瓶之所以至今仍受人青睐，与它独特的多微孔网状结构以及较好的密封性能，能赋予酒液“呼吸”功能等独特之处分不开。陶瓷瓶与陶坛一样，同样都能对内部的酒液起到氧化以及吸附作用，促进酒液的陈化老熟，使酒液内部的酸、酯、醇、醛等呈香呈味物质快速达到一个动态平衡，使得白酒口感更佳。但陶瓷瓶也并非没有缺点，它相较来说过于笨重，不利于运输，且成本也要更高，不利于白酒的大规模推广。

白酒到底要怎么样储存才能越放越香？

储存标准:无污染、无泄漏、无跑气、无高温高冷。存储时间越长越好。我们选择的白酒必须是采用传统固态技术的纯粮白酒。酒精的度数比较好，酒精的度数应该在55度以上，如果你想保持它七八年或者十年，你可以选择纯谷物酒精大约60度。我们的白酒最好存放在陶罐里。必须密封。白酒贮存环境的温度最好保持在12-15℃的恒温，湿度一般为60%-70%。

在储存过程中，容器的口必须适当密封。请不要频繁打开酒瓶，也不要让酒与空气接触过多。通过酒中的活性物质，我们都知道酒是芳香可口的。如果密封不紧密并且与空气接触过多，那么一些物质会发生氧化反应，导致酒的味道变差。

选择合适的环境，你会发现白酒储存完更加香醇。白酒专家指出，白酒不能储存在高温或温差大的地方。常温是最适合白酒贮存的温度，因为常温能很好地促进白酒的陈酿。最好选择地下环境储存白酒！

选择合适的容器我们最好使用陶罐来储存白酒，因为陶罐具有更好的透气性，对白酒的损害更小，这对封住坛子也很有帮助。保持周围环境稳定清洁，让它慢慢发酵，好酒在发酵过程中变得越来越香。虽然白酒越放越香，但贮存时间不是越长越好。一般来说，储存7年的白酒味道是最好的。

私藏窖酒

名      称：广元市剑阁原浆窖藏——私藏酒
相关信息：洞中七日，洞外一年”，有人这样形容窖藏对于白酒酒质的重要性。乍一听，这种说法有很大的夸张之嫌。不过细想一下，如今的市面上确实有很多打着“窖藏”、“洞藏”的白酒，其中不乏名酒的加入。那白酒窖藏，其中有什么科学的原因吗?

一、白酒需要储存 。
      新蒸馏出来的白酒，其酒分子、水分子与酒体中品类繁多的香味成分集合到一起，酒体呈现刺激、粗燥、辛辣等味道，呈现白酒起初的“极阳状态”，必须经过漫长的贮存与陈酿，削弱新酒的阳刚之气，去除酒体的刺激、粗燥、辛辣，使酒体日趋平和、缓冲、细腻、柔顺和协调，醇香与陈香渐渐显露。白酒的陈酿老熟，实际上是酒体分子间相互进行缔合与重排，并把新酒中部分低沸点成分缓慢地挥发与演化，达到从“极阳”转化到“极阴”的阴阳平衡过程。 窖藏为白酒储存提供了恒温恒湿的天然环境 白酒存储的环境要受到一年四季气温变化的影响。 在酒的储藏过程中，其陈酿老熟受到太多外界的影响，特别受温度和湿度的影响，使酒产生剧烈的变化。 藏酒洞里终日不见阳光，空气流动极为缓慢，温度常年保持在20℃左右，湿度常年保持在95°左右，而这正是白酒的较佳储藏条件。在这里，白酒的洞藏好似修仙成道，酒体得以汲大地之灵气、纳自然之神韵，返璞归真、效法自然…… 白酒专家们在对洞藏酒品尝分析后，对洞藏酒的品质表示了充分的肯定，同时指出，洞藏工艺更有利于白酒品质的升华，使酒的杂质释放的更加完全，口味更加醇厚。 专家们把贮藏达20年以上的好酒比做液体黄金，在洞中安心“修炼”的白酒品质相信品尝起来必是别具一格。 酒，根植于农业，发展于工业，却属于精神层面的“文化娱乐产业”。 酒，从来不是普通的饮品，而是情绪的载体，再进一步说，酒是欢乐的载体，酒就是欢乐！ 目前市面上仍有百分之六七十的白酒属于酒精勾兑，而我们始终秉承“从地里来，种在地里”的理念，诚信经营，将最真实、最美好的窖藏白酒分享给关注健康的您，我们是大自然的搬运工，在注重健康，养生的年代，如果您需要品质、健康的白酒，那我们将是您最佳选择之一。
二、发展理念。

      2006年开始成立，本厂通过大量市场调研，发现中国白酒行业有很多低端酒甚至不乏一些高端酒都爆出工业酒精勾兑的消息，而工业酒精的危害主要是其中含有的甲醇.甲醇被大众所熟知,是因为其毒性.工业酒精中大约含有4% 甲醇有较强的毒性,对人体的神经系统和血液系统影响最大,它经消化道,呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应,甲醇蒸气能损害人的呼吸道粘膜和视力，急性中毒症状有：头疼,恶心,胃痛,疲倦,视力模糊以至失明,继而呼吸困难,最终导致呼吸中枢麻痹而死亡.慢性中毒反应为：眩晕,昏睡,头痛,耳鸣,现力减退,消化障碍，甲醇摄入量超过4克就会出现中毒反应,误服一小杯超过10克就能造成双目失明,饮入量大造成死亡.致死量为30毫升以上,甲醇在体内不易排出, 会发生蓄积,在体内氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。
本着对顾客负责的宗旨，我们开始寻求一条纯粮酿造窖藏原浆酒之路。十余年来，我们始终勿忘初心，坚持精品发展，坚持诚信经营，选取并购买优质东北红高粱，添加适量小麦而酿造最醇正的味道，选料、制曲、固态、发酵、蒸馏，每一个步骤都追求完美，纯粮、原浆、窖藏，所有的品质都倾注其中，健康美酒传递真情，滋养生命。
三、纯粮窖藏的十大好处 。

      1、喜欢喝纯粮窖藏白酒能增强心脏功能，使人的心脏慢而有力。 2、喝纯粮窖藏白酒能增强血管弹性，减少血管破裂的可能性。 3、喝纯粮窖藏白酒能增强肌肉的力量，强健腿足、筋骨，并且能够使关节灵活，促进人体的血液循环和新陈代谢。 4、喝纯粮窖藏白酒可以增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动，增加食欲，对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用。 5、在户外新鲜空气中喝纯粮窖藏白酒，大脑思维活动会变得清晰、灵活，可以有效的消除脑力疲劳，提高学习和工作效率。据有关专家测试，每周喝纯粮窖藏白酒三次，每次一小时，连续坚持4个月者与不喜欢喝纯粮窖藏白酒的人相比，前者反映敏锐，视觉与记忆力均占优势。 6、喝纯粮窖藏白酒是一种静中有动、动中有静的健身方式，可以缓解神经肌肉紧张。据有关专家测定，当烦躁、焦虑的情绪涌向心头的时候，以轻快的节奏喝酒15分钟左右，即可缓解紧张，稳定情绪。 7、定时坚持喝纯粮窖藏白酒，会消除心脏缺血性症状或是降低血压。使人体消除疲劳，精神愉快，缓解心慌心悸。 8、喝纯粮窖藏白酒可以减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也可以减少血糖转化成甘油三脂的机会。 9、喝纯粮窖藏白酒可以减少人体腹部脂肪的积聚，保持人体的形体美。 10、喝纯粮窖藏白酒能够减少血凝块的形成，减少心肌梗塞的可能性。
四、核心竞争力 。

      1、独有的“窖藏环境，精酿之品，稀缺资源，无法复制”产品资源。 2、坚定品质的力量！坚信文化的魅力！
五、窖藏白酒零售价格是多少。

      原浆窖藏——私人精酿目前只推出52度，透明装产品及中国龙陶瓷产品，全国统一建议厂价按窖龄分别为： 1、 窖龄三年透明装：100元/斤； 2、 窖龄四年陶瓷原浆洞藏140元/瓶； 3、 窖龄八年中国龙陶瓷私藏酒300元/瓶； 4、 窖龄十二年中国龙陶瓷私藏桑葚养生酒500元/瓶； 5、 窖龄五、六、七年窖藏暂未开售 注：针对客户的特殊需求可定制企业用酒、婚庆酒、寿宴酒等各类宴席用酒，让您感受不一样的定制自信！

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