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苹果果脯的制作方法(果脯的制作方法)

时间: 2023-04-12 07:35:52

苹果果脯的制作方法

苹果果脯的制作方法:

材料:苹果、盐、糖。

做法步骤:

1、苹果清洗备用,准备小容器一个,向容器中放入水和2勺盐稀释。

2、苹果削皮切成小块儿,放入盐水浸泡一小时。

3、向锅中倒水,放入两勺糖,再把浸泡过的苹果放入锅中,将苹果煮熟。

4、待水煮干盛出,放入微波炉小火转20分钟取出,此时果肉已经具有韧性。

5、将处理好的苹果果肉放在太阳下晒三次即可。

果脯的制作方法

果脯是由新鲜的水果晾晒成干,再经过特殊的制作工艺加工而成。果脯可以由很多水果制成,包括梨子、苹果、菠萝、樱桃等,种类繁多,下面以苹果脯制作方法为例。

用料:

苹果10个;盐10克。

做法如下:

1、将苹果洗净削皮切小块,盐水浸泡3到5分钟(防止苹果表皮氧化);

2、苹果上锅蒸煮20分钟左右,蒸好的苹果稍微放凉就可以码在烤盘了;热风循环150度烘烤60分钟,将烤盘上的苹果翻面再次烘烤烤60分钟(每个烤箱温度温差不同,温度可根据烤箱调整);

3、经过两次的高温烘烤,此时的苹果水分大部分被烘干了,拿出来放入蒸锅再次蒸煮20分钟,放凉码盘热风循环100度烤5个小时;

4、烤好的苹果脯放凉之后按自己喜好装袋保存就好了。

参考资料:——果脯

怎么做,如何做,家常苹果脯的做法大全视频

用料
苹果 数个
苹果脯的做法
先把苹果洗净,削皮备用。苹果脯的做法 步骤1
去核后,如图把苹果切成四瓣或六瓣。苹果脯的做法 步骤2
把苹果块码放整齐后,晾晒2天左右。苹果脯的做法 步骤3
再上锅蒸熟,图片是晾晒两天的样子。苹果脯的做法 步骤4
再把蒸熟的苹果块码放整齐晒干,一般四天左右。苹果脯的做法 步骤5
晾晒好了的样子,软糯口感,很有嚼头。

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