燕麦片要煮多久

燕麦片要煮多久

燕麦片要煮20-30分钟。煮燕麦片时要小火慢慢熬煮，中途要不断搅拌，不要煮太久，以免长时间高温破坏维生素，燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。

燕麦中的Ｂ族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素Ｅ，每１００克燕麦粉中高达１５毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙（人参的主要成分）。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的８种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达０.６８克。

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1、生燕麦片煮十分钟左右就可以了。

2、燕麦片由燕麦粒轧制而成，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。

3、燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。

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