苹果可以炒鸡蛋吃吗(鸡蛋可以和苹果一起吃吗?)

苹果可以炒鸡蛋吃吗

食材：苹果、鸡蛋、胡萝卜、油糖、味精、盐、葱花、香菜；

步骤：

1、红富士苹果2个去蒂去头，切两半去核；

2、将苹果切薄片，加半汤匙糖拌一下，防止在准备其他菜时苹果氧化变黄；

3、胡萝卜切片，葱切成舌片；

4、鸡蛋炒熟；

5、锅中加油爆葱花；

6、加胡萝卜煸炒变软；

7、倒入拌了糖的苹果加盐翻炒；

8、约1分钟加鸡蛋翻炒均匀；

9、加香菜味精出锅。

鸡蛋可以和苹果一起吃吗?

没有影响。

具体解释如下：

苹果具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺的功效。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。而鸡蛋富含蛋白质，对身体也大有好处。两者搭配在一起吃不会有太大的影响，可以放心食用。

饮食提示：吃鸡蛋的两大饮食禁忌

禁忌一：鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

禁忌二：鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

饮食提示：吃苹果的三大饮食禁忌

禁忌一：苹果与胡萝卜同食

苹果不可与胡萝卜同食，易产生诱发甲状腺肿的物质。

禁忌二：苹果与牛奶同食

苹果不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。

禁忌三：苹果与干贝、海鲜同食

苹果不可与干贝同食，能引起腹痛。苹果与海鲜同食，易产生对人体不利的物质，容易引起腹痛、呕吐、腹泻。

苹果和鸡蛋可以一起吃吗 苹果可以和鸡蛋一起煮吗

1 苹果和鸡蛋可以一起吃吗

能吃的情况

一般来讲，需要将苹果加热，分解苹果中的酸性物质后，再与鸡蛋同食比较好。

不能吃的情况

1、从食物的营养成分上来看，苹果中含有多种有机酸性物质，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，蛋白质遇酸易产生沉淀，出现消化不良的情况，因此苹果和鸡蛋不宜直接食用。

2、从食物的口感风味上来看，苹果是一种水果，通常是用来直接食用的，与鸡蛋一起搭配，口感十分奇怪，可以称之为黑暗料理，所以，不建议苹果和鸡蛋直接食用。

2 吃新鲜苹果后多久吃鸡蛋好半小时食用为宜。

苹果是一种常见的水果，所含的营养成分比较常规，在体内的消化时间比较短，一般半小时左右的时间就可以将其消化，因此，吃了新鲜苹果半小时后，再吃鸡蛋比较好。

3 苹果可以和鸡蛋一起煮吗可以。

苹果中的有机酸性物质不耐高温，在高温条件下易被破坏分解，进而降低苹果中的酸性物质含量，煮熟后的苹果可以与鸡蛋一起煮熟食用。

不过，煮熟的苹果中营养成分较低，基本上不耐高温的物质都已经被破坏分解了，如果是为了想补充维生素、糖类等营养成分，那么就不要将苹果煮熟，直接食用就好了。

4 苹果和鸡蛋怎么吃比较好

苹果蛋饼

原料：苹果1个、鸡蛋2个，鲜奶150毫升，糖25克，色拉油适量。

做法：

1、将鸡蛋打散，倒入鲜奶、糖搅拌均匀。

2、将苹果去核去皮，切成片状。

3、烧热平底锅，加入食用油，开小火，慢煎成蛋饼。

4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

功效：减肥瘦身、增强人体免疫力。

苹果泥拌鸡蛋

原料：鸡蛋一个、苹果一个、沙拉酱。

做法：

1、将苹果洗净、去皮，切成小块，然后放到锅中，蒸熟。

2、蒸熟后，捣成苹果泥备用，放入盘中摆盘，留一半的空地出来。

3、鸡蛋煎成荷包蛋，放置盘中，再撒点沙拉酱后，稍微拌匀即可食用。

功效：营养互补、增强人体免疫力。

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