馄饨到底要不要放油煮多长时间

馄饨到底要不要放油煮多长时间

可以放油，放了油之后肉会粘在一起，不容易散开。

馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出，大约煮5分钟。

鲜肉馄饨做法：

配料：猪肉馅、馄饨皮、紫菜、小葱、生抽、高汤、油、淀粉、盐。

步骤：

1、将猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、盐、少许油，用筷子顺着一个方向搅拌，紫菜泡入水中清洗干净，小葱洗净切碎；

2、取一张馄饨皮，用一只筷子抹上少许肉馅，用筷子将馄饨皮往里收紧；

3、依次将所有的馄饨皮都包成馄饨；

4、锅中放入

馄饨到底要不要放油，煮多长时间？

大多数人都放油啊！放了油之后肉会粘在一起，不容易散开。而且吃起来更香！ 不过也可以不放看自己口味在水中煮的那些馄饨浮起来就可以吃了。
要是你怕不熟
可以再第一次浮起来的时候再加点水
然后等第二次浮起来就行了。

馄饨要煮多久

速冻馄饨要开水煮，馄饨下进去再开锅，馄饨都漂起来了，再添点水煮开锅就行。如果是现包的馄饨话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟。

煮速冻混沌不破皮的方法：

1、火候：煮速冻混沌的时候，不宜用大火，它不像是新鲜的混沌，用大火煮也不易破皮。速冻的混沌，适合用小火慢慢地煮，这样混沌皮就不容易破。

2、加盐：煮速冻混沌的时候，在水里加点盐，让水饺的皮更耐煮。这样混沌的皮就不容易破掉。

3、沸水：等加了盐的水完全煮沸后，再把速冻混沌放进去。不要过早放，否则易粘在一起，而且放入后，要充分搅拌，这样就不会因为粘在一起而破皮。

4、加凉水：等混沌放进去，水再开了后，再倒入少量凉水，这样的过程最好重复三次。在倒入凉水后要搅拌，这样混沌更不会破皮。

5、加醋：如果还是怕混沌会破，那在煮的时候，加盐后再加点醋，这样混沌就不会破皮。

扩展资料：

速冻馄饨的做法

用料：速冻馄饨适量

1、热锅加水煮开，然后把准备好的速冻馄饨放进去。

2、然后加适量盐和油，煮10-12分钟即可。

3、等到时间后，也就是起气泡时，就可以捞出来食用了。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!