苹果果酱的做法
1、苹果洗净。用刨皮器刨皮,放入淡盐水中浸泡。
2、去核。
3、操作完成,立即投入淡盐水中浸泡。
4、切碎丁,依旧是完成立即投入淡盐水,防止变色。
5、将苹果丁捞出。
6、放入容器内,放上白砂糖。
7、将柠檬汁挤入,有榨汁的就更好了,搅拌均匀,腌渍半小时左右。
8、材料全部放好。
9、腌渍半小时后,发现出来了很多的果汁。
10、搅拌均匀,腌渍半小时左右。
11、腌渍半小时后,发现出来了很多的果汁。
12、滤出苹果果汁。
13、用料理机搅打碎。
14、将搅打碎的苹果果泥倒入面包桶内,放入冰糖粉。
15、开启面包机果酱功能。
16、完全加热后,取少许果汁加入淀粉,搅拌均匀,慢慢加入果酱中。
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