什么拌面酱最好吃

什么拌面酱最好吃

最好吃拌面酱有牛肉面酱、蘑菇面酱、豆豉辣酱、辣椒酱、东北鸡蛋酱、意大利肉面酱等。

牛肉面酱做法：

1、牛肉切小粒,香菇，笋切丁,焯水备用。

2、锅里放油煸炒牛肉，水分煸干即可。

3、倒入笋丁香菇丁，放入辣椒粉，五香粉，咖喱粉，姜汁，煸炒出香。

4、放入豆瓣酱甜面酱，白糖，兑入两倍的水煮开

5、小火熬到粘稠浓郁。

豆豉辣酱做法：

1、 豆豉稍稍清洗一下，沥干水分，放入捣蛊里。

2、 和蒜子一起捣

面条可以搭配什么酱？

以下几种：

1、面条拌鸡蛋酱，不但制作简单方便，而且非常好吃。在日常拌面的调料当中，鸡蛋酱是使用频繁最高的一种。

鸡蛋酱制作非常简单，只要将鸡蛋搅拌并加上葱花盐等少量调味料，加油烹调即可，虽然制作简单。

但是鸡蛋酱的味道却非常鲜美，用它来拌面非常好吃，正因为如此，在日常我们经常会在时间有限的情况下吃一顿鸡蛋酱拌面，再简单方便的同时，还可以获得营养丰富的美味享受。

2、用辣椒酱拌面，香辣开胃，吃起来非常美味爽口。在拌面的调料当中，辣椒酱也是我们经常选择的一种美味调味料。

辣椒酱的特点是香辣可口而且非常开胃，用辣椒酱拌面吃起来非常爽口，给人非常舒爽的感觉。

在制作辣椒酱的时候，我们会根据个人口味选择不同种类辣椒，已获得不同程度的辣椒来满足自己的口味，这样做出来的辣椒酱又香又辣又爽口，用它拌面吃起来格外美味。

3、用芝麻酱拌面，味道香浓可口，是非常好吃的一种选择。在拌面的各种调味料当中，芝麻酱是最香浓可口的一种。

芝麻酱本身非常香，用它拌面能够带来极为浓郁的美味感受，同时芝麻酱还含有丰富的营养，对我们的身体健康非常有益。

日常我们经常会在芝麻酱当中，再加入自己喜欢的其他调料。来制作符合自己口味的酱料，用这种酱料拌面味道非常鲜美。

吃起来非常好吃是拌面条的最佳选择之一。。

拌面用什么酱好吃？

你好朋友，只有面条的情况下拌什么调味料好好吃，这可能是根据每个人的口感，如果只有面条的情况下，我会选择酸你想要就可以
只有面条，你可以拌一些老干妈，或者是品牌的辣酱也可以的。但实际上做面条酱非常简单，一起来看看几种面条件的做法，肯定让你吃出更美味的面条。
干拌面酱
原料：猪油或清香油10克，乌醋15克，酱油12克，味精、香油各5克，葱花13克。
制作：先将面条煮熟，将所有调味料搅拌均匀，倒入煮好的面条中，拌匀即可。若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。
口味比较重的话，可以再加上甜辣酱，味道更好。此酱用于拌干面或水煮青菜均可。
四川凉面酱
原料:黑醋20克，芝麻酱、辣油、白醋各10克，香油、蒜泥、花生粉各5克，米酒4克，糖6克。
制作:
1、蒜泥加水拌均匀。芝麻酱加入黑醋，冷开水拌开。
2、再将所有原料调匀，视个人喜好，可加点黄瓜丝及红萝卜丝。
蒜味茄汁意大利面酱
原料:洋葱1/4个，蒜末5克，橄榄油20克，水煮番茄罐头10克，月桂叶1片，白酒15克，白胡椒4克。
制作:
1、将原料备好，洋葱切丁备用。
2、先将橄榄油加热，再放入洋葱，蒜末爆香，番茄罐头倒入，再加入剩余的原料煮沸即成。
麻酱面酱
原料:芝麻酱、酱油各20克，糖5克，白醋、香油、蒜泥各10克，冷开水40克。
制作:
1、将所有原料调匀即可，可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料。
2、可用于担仔面、干面、卤肉饭淋酱，或是烫青菜淋酱。
意大利面酱
原料:绞肉250克，洋葱1/4个，番茄酱罐头1罐，红萝卜丁50克，橄榄油、红辣椒酱各20克，蒜末10克，白胡椒粉5克，糖25克。
制作:
1、锅中加入橄榄油，上火微热，加入洋葱未，红萝卜丁和蒜末妙香。
2、加进绞肉爆妙，接着加入辣椒酱、白胡椒粉和糖一起炒。
3、最后放入番茄酱和水，小火熬煮约3-5分钟即可。用于意大利面、干面淋酱，或是白菜炖煮酱。

什么酱拌面最好？

豆瓣酱
现在的年轻人在家里，不会做或许复杂的面，通常就是打个荷包蛋加点青菜，这时候豆瓣酱就派上了用场。豆瓣酱很有味道，配上清汤面，即使不加其他的调料，吃起来也是很好的。
老干妈
不过，豆瓣酱大家也早就吃腻了，它才是吃面的最佳搭档！毕竟与豆瓣酱比起来，现在喜欢吃老干妈的人可能更多些。老干妈属于辣椒酱，而且料足，配上面条更是让人很有食欲。
榨菜
榨菜是非常常见的一种配料了，一般夏天会拿来调凉菜，不过面条里面放上一些榨菜味道也是很好的，毕竟面条很软，榨菜则是脆脆的，而且榨菜包里的料也可以调面条，这样也很方便。
酸笋
酸笋是一种很特别的蔬菜，笋的好处就不多说的，和榨菜一样它也很脆，而且比榨菜味道更浓，再拌上软软的面条，吃着又酸爽又满足。
炸酱面
炸酱面是北京的一种特色美食，现在全国各地都开始制作食用。炸酱面的酱就是有虾米、花生等材料炒炸制作出来的，一勺子酱配上刚煮出来的面香味四处飘香。
鸡汤面
鸡汤也算是一种特色美食，主要在于浓郁的鸡汤汤底，现在在家里如果好好熬一下汤底煮出来的面味道还是可以更加鲜美的。

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