苹果是不是西域传过来的

苹果是不是西域传过来的

西域，最早指周朝诸地。

自汉代以来，西域狭义上指玉门关、阳关以西，葱岭即今帕米尔高原以东，巴尔喀什湖东、南及新疆广大地区。而广义的西域则是指凡是通过狭义西域所能到达的地区，包括亚洲中、西部地区等。

西域到了后来演变为我国的西部地区的含义，所以青海、西藏亦是属于西域的范围。清代的“西域”的范围位东起敦煌以西，西至巴尔喀什湖及葱岭，南至拉萨界，北至俄罗斯及左右哈萨克界，青海西南地域、西藏北部地域很多也在其中。

哪些东西是从外国引进的？

我国饮食文化历史悠久，享誉世界。但其实今天很多市面上常见的食物，他们的发源地并不是中国，而是通过丝绸之路被带到中国的。张骞两次出使西域，开辟出一条横贯东西、连接欧亚的丝绸之路。丝绸之路是一条贸易路，也是一条文化路、美食路。 比如我们熟悉的芝麻、葡萄、无花果、甜瓜、石榴、绿豆、黄瓜、蒜、香菜、核桃等都是经由丝绸之路陆续传入中原，然后种植到现在成为餐桌上必不可少的食物。

胡萝卜姓“洋”是很多人所熟知的，就是因为它姓胡。农学家石汉生先生有过这样精辟的总结：大凡姓“胡”的蔬菜很多是两汉西晋时由西北传入的，如胡姜、胡桃等。胡萝卜原产于亚洲西南部，祖先是阿富汗的紫色胡萝卜，有两千多年的栽培历史。 到了中国后又入乡随俗，渐渐变成现在的长根形的中国胡萝卜。

黄瓜原本叫胡瓜，和胡萝卜叫法相同，因此，它也是从西域进口。李时珍说：“张骞使西域得种，故名胡瓜。”但后来因为犯了后赵皇帝石勒的忌讳，只好改姓黄。

香菜，又名芫荽，原产于中亚地区，是一种有独特气味的蔬菜。汉朝时，张骞从西域带回中原。

大蒜原产西亚和中亚，是张骞第二次奉命出使西域带回来的东西。据汉代王逸所著的《正部》记载：“张骞使还，始得大蒜、苜蓿。”

芝麻，又叫胡麻，汉朝时从西域传到中原，芝麻的种子富含油脂，是榨油的原料之一。

石榴原来的老家在波斯(今伊朗)一带，后来传入中国。西晋文学家张华在《博物志》中写道：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归。”

无花果，汉朝时从西域传到中原，是一种可以食用的鲜果，还可以制成果脯食用。菠菜是从波斯传到唐都长安。唐韦绚在《刘宾客嘉话录》中介绍道：“菜之菠棱者，本西国中有僧人自彼将其子来，如苜蓿、葡萄因张骞而至也。”

葡萄，原产于地中海及中亚地区，汉朝时，葡萄经由丝绸之路传到中原。葡萄的果实富含大量葡萄糖、果糖，以及多种维生素和矿物质。

核桃是一种富含脂肪和蛋白质的坚果，原产于中亚地区，汉朝时称为“胡桃”。

内地的哪些物产是从西域传入的？

豆，黄瓜，大蒜，胡萝卜，胡桃，葡萄，苜蓿，西瓜，石榴骆驼，汗血马，驴子，狮子舞，棉花，琵琶，胡戏，苜蓿，琥珀，胡食（抓饭），胡饼（烧饼），胡茄，胡琴，胡箜篌（也是一种乐器），胡葱，胡桃，胡豆，胡椒，胡萝卜
从美洲传入的食物有：玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等近30种。
传入的时间：
中国引进外国食物有一个特点，但凡带“胡”字的，大多是两汉、南北朝传入中国的；还有一种是带“番”字的，就是明朝以后，传入中国的美洲作物；第三种带“洋”字的，洋葱、洋白菜等等，可能是清朝末年和民国时期传入中国的。所以，带“胡”、“番”、“洋”的作物，大体上指示了我们这些作物传入中国的不同时代。
古代人吃的东西
中国古代等级分明，统治者跟庶人吃的不同，民族和宗教不同的人们吃的也不同。因此也造就了宫廷贵族饮食、市井百姓饮食和民族宗教饮食三个不同的饮食类型。但无论皇帝还是平民，食物的范围也离不开“五谷杂粮”和“六畜”。
古代人们的食物总共分为四大类：食、饮、膳、羞。
食是主食，主要有：粱、粟、稷、稻、麦、大豆、小豆、麻、苽。
饮是指酒跟浆，酒分为祭祀用的和平常用的。祭祀用五齐，五齐按酒的清澈度来区分。平常饮用的是三酒：事、昔、清，三酒则按酿造时间来区分。浆是饮料，包括水、浆、醴、医、酏等。水不必说，浆是酢浆，有点像现在的醋，醴是去了滓的醴酒，这些东西都是粮食酿出来的。
膳，就是牲口，肉食。主要是六牲：牛、羊、豕（猪）、犬、雁、鱼。没错，中国人吃肉已经有几千年的历史了。孟子说“七十者衣帛食肉”，年老的人才能有资格吃肉。
羞，有滋味者谓之羞。就是调味酱。总类比较多，有五齑、七醢、七菹、三臡等。
古代的食物不仅仅用于食用，也用于祭祀，而祭祀用的食物规格则会更加严格。
中国古代最早的水果只有桃子和李子所以比喻老师学生很多，各地都有。都是桃李满天下而不是别的满天下。

世界栽培苹果的起源是哪里

我国新疆是世界栽培苹果的起源地。
世界苹果栽培的发源地就位于伊犁的霍城县。
在今天的霍城县境内有一座荒芜了600多年的古城--阿力麻里。阿力麻里，突厥语意为“苹果之城”。它之所以得名于此，与距此地40公里的果子沟有直接关联。
野苹果林因生长于复杂的伊犁河谷连绵的山地之间，成功躲过了第四纪冰川的覆盖，因此得以保留至今。
我国新疆境内的塞威士苹果保持较高的同源性，最为原始，而同属中亚地区的哈萨克斯坦境内的塞威士苹果基因杂合度则相对较高，充分证明新疆是苹果的发源地。

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