什么不能放微波炉

什么不能放微波炉

1、非微波专用玻璃制品，如普通的水杯，会有炸裂的危险；

2、鸡蛋等有硬壳的食物，不能直接放微波炉，必须将外壳去掉后才能放入微波炉；

3、所有金属制品，包括带有金属边的瓷碟、瓷碗都不可放入，因为微波无法穿透金属材质，会发生反弹而引起火花；

4、木质餐具也不可放入微波炉，加热后极可能干裂；

5、非微波专用塑料制品，须耐热温度在120度以上的才可，否则会烤化。

什么食物不能放进微波炉里

什么食物不能放进微波炉里

什么食物不能放进微波炉里，无论加热、解冻还是烹调，人们越来越多地依赖微波炉。但是有一些东西最好不要放进微波炉，下面我们就一起来了解一下，什么食物不能放进微波炉里。

什么食物不能放进微波炉里1 芦笋

新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。一项研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

干辣椒

干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火。微波加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

冷冻水果

用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。

母乳

很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。

西兰花

西兰花是最常见的'微波食物。然而，研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。

大蒜

微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。

大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。

什么食物不能放进微波炉里2 1、耐热性差的塑料饭盒

普通塑料饭盒耐热性差，不能作微波炉烹饪器皿用。

2、耐热性差的玻璃饭盒

食物加油烹饪时温度可能很高，易使玻璃饭盒破裂，故不能使用不耐热的玻璃饭盒。

3、微波不能穿透的金属饭盒

铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属饭盒，微波不能穿透，而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象，故不能使用。

4、漆器的饭盒

漆器人饭盒上的漆在受热后可能会剥落、熔化，产生有害物质，容器也可能产生裂痕，加热的食物吃了也不利健康。

普通饭盒目前多是塑料制品，聚乙烯无毒，但有的低廉劣质的有用聚氯乙烯，加热会释放出有毒物质。各种饭盒其材质不尽相同，有的标有微波炉专用字样，但材质却有PP和PP+PS之分，有的则适用于什么、什么材质等都没有标明。

PP是指聚丙烯，具有极好的机械性能和热性能，应用于各种性能层合材料和包装材料方面。PS俗称硬胶，普通硬胶，刚硬而脆，敲打时，发出金属般的“丁当”的声音，响声清脆，俗称“响胶”，无毒，无味。

这些材料在微波炉里加热也是安全的，不会释放有毒物质，需要注意的是，一般饭盒都有标注是否适合微波炉使用，有些饭盒的盖子材质不是PP，因此不能放在微波炉里加热，热饭时，最好不要带盖子。

微波炉哪些东西不能放

不能放的有：普通塑料容器、金属器皿、封闭容器、瓷制碗碟不能镶有金银花边、瓶颈窄小的瓶装食物。

可以放的有：玻璃制品，没镶有金银花边陶瓷制品，可微波炉使用的塑料制品。

通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。

微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

扩展资料 微波炉的三个特性：

1、反射性。微波碰到金属会被反射回来，故采用经特殊处理的钢板制成内壁，根据微波炉内壁所引起的反射作用，使微波来回穿透食物，加强热效率。但炉内不得使用金属容器，否则会影响加热时间，甚至引起炉内放电打火。

2、穿透性。微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用，故为微波烹调用的最佳器皿。

3、吸收性。各类食物可吸收微波，致使食物内的分子经过振荡，摩擦而产生热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所不同。

-微波炉

哪些食物不能放进微波炉加热 不可以用微波炉加热的东西有什么

1、瓶装牛奶

很多人在喝牛奶的时候很喜欢将它进行加热一下，假如直接使用纸盒的牛奶放置于微波炉之内进行加热，很有可能会引起瓶装牛奶在加入的过程当中爆炸，正确的做法应该是要将牛奶直接倒入陶瓷碗中，这样才会更加安全可靠。

2、鸡蛋

应该不少的人有过如此“刻骨铭心”的经历吧，很多人会直接拿生单鸡蛋或者是熟鸡蛋放置于微波炉内进行加热，结果不到1~2分钟的时候，微波炉内部就会发生一声巨响，原来被加热的鸡蛋瞬间爆炸了，整个微波炉都充斥着鸡蛋的碎丁，其实之所以会发生这样的状况，最主要是鸡蛋在加热的过程当中，由于其内部温度上升极快，所以造成体积迅速膨胀而引发爆炸。

3、水果

其实大部分的水果都是属于浆果类这样的东西。特别是这些水果大部分都是表皮密封的水果，比如荔枝，圣女果等等，假如在微波炉的加热之下，很有可能会引发这次水果类内部的急速膨胀，最终引发爆炸，所以应当谨慎对待。

4、塑料瓶容器

有生活常识的人都应当知道塑料制品是不能直接放置于高温状态之下进行加热，所以塑料制品也不适于放微波炉当中进行加热，为了保险起见，所以我们在选择一些加热容器的时候，可看清其标志。