对虾怎么做好吃

对虾怎么做好吃

食材：对虾2斤、黄瓜半条、啤酒半听、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1块、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、盐半勺。

1、对虾去掉虾线后，放到碗里，到入料酒和盐搅拌均匀腌制10分钟。

2、在锅里放入适量的油，开小火烧热，然后把对虾放进去炸到表面金黄，关火捞出沥干油备用。

3、油留少许，继续小火烧热后，放入花椒和干辣椒炒香，然后放入姜丝和大葱大蒜还有半勺豆瓣酱一起翻炒均匀。

4、把黄瓜切条后放进去一起翻炒，接着把对虾也放进去一起翻炒，放入生抽和白糖和胡椒粉一起翻炒均匀。

5、放接着倒入半听啤酒，盖上锅盖中火焖2分钟，然后开盖调大火收汁，出锅前放鸡精翻炒均匀即可。

对对虾怎么样做的好吃

材料
冰冻对虾，彩椒，蒜，料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐，糖
做法
1.材料：冰冻对虾，彩椒，蒜
2.蒜头去皮去蒂，切末
3.彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀
4.对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。（虾除了头和尾部分，中间要彻底剖开，否则蒸了之后会蜷起）
5.把彩椒末均匀的撒在虾身上
6.锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。（虾身变色即可关火取出，保持虾的鲜嫩口感）

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