什么茶可以长时间焖泡(什么茶叶可以在紫砂壶里久泡，谢谢？)

什么茶可以长时间焖泡

砖茶类，红茶类和部分老陈茶可以长时间闷泡。

砖茶类首选普洱茶，它可以煮，可以泡，是最适合长时间焖泡的茶叶种类，数次焖泡味道仍然醇厚优雅；其次是红茶类，大多红茶都经得起长时间焖泡，品种繁多，主要是祁门红茶和云南红茶；最后就是部分老陈茶，比如铁观音的的老陈茶，注意必须是陈的，否则泡久了涩味会明显增加。

什么茶叶可以在紫砂壶里久泡，谢谢？

紫砂壶泡茶，保温时间长

由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。这个优点，在秋冬季节尤为突出，天气凉，捧一把壶在手，惬意得很。

不过紫砂壶的这一特性，使得它只能泡一些耐冲泡、耐高温的茶，比如老白茶（老寿眉等粗大叶子的茶为佳）、黑茶、陈年普洱茶等。

这些茶，多为粗老的茶叶或者是陈放多年的茶，具有独特的醇厚滋味，用紫砂壶冲泡，能够保温，相当于坐杯，让茶叶的滋味更好地析出。

但紫砂壶的保温特性，就不适用于红茶、新白茶、绿茶、黄茶。

绿茶、黄茶，多用芽头娇嫩的茶叶制作而成，不宜闷泡，若用紫砂壶冲泡，容易把茶叶闷坏，从而失去鲜爽的口感；

而新白茶，有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的划分，即便是贡眉寿眉这样茶梗粗大、叶片厚的茶叶，也不适合用紫砂壶冲泡，容易让茶汤出现苦涩感。

红茶，忌高温长时间闷泡，否则非但没有醇厚感，还有可能出现酸味。

是以，保温性好的紫砂壶，并不是所有茶类都适用的。

《4》坯体能吸收茶的香气，留有余香

这一点，当真只能用“成也萧何，败也萧何”来形容。

由于壶壁有一定的气孔率，壶内易吸茶汁。

在喝同一种茶的时候，这个优点被无限放大，茶香在内壁不断积累，第二次冲泡时，茶香悠悠。

很多茶友喜欢紫砂壶，就是因为它冲泡过后会有独特的香气和口感，但随着喜欢的茶类越来越多，紫砂壶出现混泡（即一把紫砂壶冲泡多种茶类）的机会更大了。

这时候，紫砂壶的优势也变成了劣势。

不同的茶类香气不同，如果用同一把紫砂壶冲泡，则会出现串味，从而使喝茶失去了准确性。

同样，也不建议茶友们使用紫砂壶冲泡一些高香的茶类。

比如武夷岩茶，很多茶友和村姑陈说：“用紫砂壶泡岩茶，有着醇厚的口感，好喝的嘞”，不可否认，紫砂壶泡茶有着独特的醇厚感，但香气却大打折扣。

尤其是武夷岩茶，这类以香著称的茶，若茶香变淡，茶叶也失去了品饮的价值，这样做，还有意义吗？

是以，紫砂壶并不能像白瓷盖碗那样具有包容性，相反，它还有自己的小个性。

如果您真的喜欢使用紫砂壶泡茶，也未尝不可，建议茶友们冲泡不同的茶类时，不要使用同一把壶。

但这样计算下来，成本的确有些高了。

虽说紫砂壶的便捷性、包容性偏弱，但紫砂壶却拥有极高的收藏价值。

基本上爱喝茶的朋友都会人手备一把紫砂壶（村姑陈也不例外），在喝茶之余，用茶水养壶，也是喝茶的小确幸。

紫砂质地精密，气韵温雅，壶经久用，光泽更美。使用的年代越久，色泽越发光鉴照人，因为茶水本身在冲泡过程中可以养壶，紫砂经人手抚摩后会越显出古雅。

什么茶叶可以长久泡在热水中也能喝

首选安溪铁观音陈年茶，次选红茶，熟普。陈年铁观音不仅具有青茶的作用，还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用，已有专家对此进行研究证实。在安溪民间，也流传着一个关于陈年铁观音的传说：清朝时，有个叫林福隆的员外肠胃不好，有一天肚子胀得很厉害，吃不下饭，到处找大夫看也没有用。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑，当天晚上，林员外做梦时得到仙人点化。第二天早上，按照梦里仙人的指点，家里人翻遍祖屋，在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶，然后将其煮给林员外喝，结果，林员外肚子胀的毛病竟然好了。除了传说外，安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗，遇风寒冷热以陈茶当药。
详
细
说
明
陈年铁观音,
经过茶师烘焙多遍，而后经过真空包装保存于瓦缶中。若干年后，要品饮时，在经过茶师用碳熔方式烘焙30－60小时。茶水品为醇厚，柔软，并带有明显的“陈年味”，饮之犹如陈年老酒，称为“天然保健品”。
烘焙方式：
烘焙温度高，保存时间长，并根据茶叶特点进行逐年烘焙，以保证铁观音好茶的品质特征。
品茶感觉:
1.碳香味较浓，且回甘快，香气沁鼻；
2.茶水口感“柔软、顺口、润滑”；
3.滋味重，适合“茶鬼”喝、饮之，如陈年老窖；
适合消费群：
1.
中老年人；2.喝茶上隐的传统品茶人；3.胃不是很好的人.
茶文化：
1.
铁观音的典藏珍品，由于其储藏时间长，逐年烘焙烤火，使其味道浓厚，是早期乌龙茶茶叶文化的再现。
2.品此茶犹如在回味历史，人生沧桑，苦尽甘来；
3.代表对历史、传统的热爱，对事执着、忠诚，与时尚的喜新厌旧格格不入，不足之处就是缺少一种自然清新。
保存方式:
常温保存。