由嫩茶树叶制成的茶含有丹宁酸,丹宁酸是对人体健康有益的物质,对防治心血管病比较有效。茶中的丹宁酸可起到减轻疼痛、杀菌消毒、制止腹泻、保持牙齿健康及口气清新的作用。丹宁酸具有使蛋白凝固的特性,茶叶中的丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。
晚上喝茶睡不着是因为茶中含有咖啡碱,咖啡碱是影响睡眠的。茶是健康之饮,茶叶中含有多种对健康有益的成分。咖啡碱兴奋神经作用为众人所知,因为其兴奋中枢神经系统的作用,所以也是夜间喝茶影响睡眠的主要原因。
但是为什么不见老茶客晚上喝药茶失眠,因为作为一个中区神经系统兴奋剂也是一个新陈代谢的刺激剂,每个人所需要的能够产生效果的咖啡碱精确剂量并不相同,不同个体对待咖啡碱的耐受都不同。老茶客经常喝茶,咖啡碱的耐受度明显高于不常喝茶的普通人群,即使他们在晚上喝茶,照样能够一觉睡到大天亮。
喝茶可以选择喝红茶等发酵茶类。晚上想喝茶,可以选择全发酵的红茶更为合适,因为红茶是全发酵茶,是经过熟化过程,刺激性弱,较为平缓、温和,适合晚间饮用,尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶可以起到一定的温胃作用,可见喝茶并不会对睡眠造成负面的影响,关键是看如何喝茶。
常见的喝起来先有点苦,然后回味的时候有点甜的茶叶有铁观音、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰、大红袍、西湖龙井等。
1、铁观音
铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
2、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。
3、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
扩展资料:
烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。饮茶的温度宜在56℃以下。
串味
茶就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后,变了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。
浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好。
隔夜茶
隔夜茶,特别是变了味的茶,会滋生、繁殖大量的细菌等。另外,茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激。
人民网-10种这样的茶 千万别喝!
喝油茶有什么好处和副作用
喝油茶有什么好处和副作用,说起美食,人们对于美食还是没有抵抗能力的,美食能让我们获得幸福感,而我们人类吃的食物种类有非常的多,而且我们的口味也是又很多的不同的,那么以下是关于喝油茶有什么好处和副作用。
喝油茶有什么好处和副作用1 油茶好处:
一、孕妇后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂现象,每天清晨用茶油涂抹,可预防缓解。
二、产妇分娩后食用,即补身,又可让伤口早日愈合。
三、用于婴儿尿疹、湿疹,山茶油直接涂于患处,安全有效。
四、茶油具有活血化瘀的功效,能消红、退肿,特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤,安全有效。
五、每天清晨空腹生食1匙茶油,轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3—5天可治老年便秘。
六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能,用于护发,可防头发断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。
八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油,可消除眼袋。
九、茶油是最好的护手霜、润肤露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。
十、轻敷茶油于肝脏,可消腹部涨气
十一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。
油茶坏处: 油茶营养价值高,但是油腻不适合肥胖高血脂的人喝。
喝油茶有什么好处和副作用2 核心功效
增强食欲、延缓衰老、驱寒保暖。
油茶的简介
油茶是汉、壮、瑶、侗等族的传统食物,常见来接待客人,也叫打油茶。实际上就是将荼叶、姜片、蒜米用食油炒,再用木槌将原材料搞出汁随后煮开,沸开后放进食盐调料,滤掉荼叶渣,另配以调味品和副食服用,如葱段、香菜末,米花、脆果等。
功效与作用
1、增强食欲:油茶制作的过程中会加入一些茶叶和生姜等成分,因此可以促进胃酸的分泌,可以改善食欲不好的情况。
2、延缓衰老:油茶中含有一些茶多酚,具有较好的抗氧化作用,可以清除人体内的自由基,减少自由基给正常细胞所造成的伤害,所以能够延缓衰老。
3、驱寒保暖:油茶中含有大量的生姜,其中的挥发油可以促进血液的循环,能够让身体比较好的抵抗寒冷,从而起到很好的.保暖工作。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
孕妇、儿童、便秘人群、胃肠病患者、高血脂人群。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方式
油茶:准备食材:食用油、中筋面粉、熟花生碎、熟核桃碎、白砂糖、清水。将食用油、中筋面粉倒入锅内,小火炒至面粉微黄。之后加入熟花生碎25克、熟核桃碎20克、熟芝麻3克,翻炒均匀,倒入碗中。将搅拌均匀好的粉末,舀入碗中。然后加入白砂糖3克、清水200ml,边冲边搅拌均匀即可。
喝油茶有什么好处和副作用3常饮油茶树对人体有很多益处,例如:
1、提高胃口
油茶树中的茶及姜片等,可以刺激性胃液基础代谢,提高胃口。
2、缓解疲劳
荼叶中醒神含有咖啡因,有缓解疲劳作用。
3、协助减肥瘦身
茶、姜片等经常会出现协助减肥瘦身的作用,可是必要标准是喝油茶树时不必放米花、油果、炒花生米等。
4、祛寒防寒保暖
油茶树中有很多的姜,其所含挥发油能使血液呼吸系统加速,可以祛寒防寒保暖。
5、防衰老
荼叶中含有茶多酚等,有抗氧化性,降胆固醇,防衰老作用。
6、避免心脑血管症
荼叶中的茶多酚具备一定的清理血管垃圾、防止肺动脉粥样硬化的作用。
它自身是一种翠绿色食品类,放了荼叶,姜等,能够具有生津止渴,缓解疲劳,健脾养胃,消除疲惫,去祛湿障等作用,对人的身体身心健康有很多的好处。
油茶树是故乡人民群众餐前餐后,休闲娱乐接待客人不能缺乏的一种民俗风情健康饮料。之前仅仅衣食住行之中的一种一般的平衡膳食,目前油茶树文化产业的散播也愈来愈普遍了。
什么样的人不宜喝油茶树呢?
1、准妈妈、乳妈、小朋友、非常容易失眠抑郁症的朋友。油茶树中含有很多咖啡因,油茶树中含有咖啡因,怕影响小宝宝身心健康,咖啡因又有醒神作用。
2、经常口干、便秘的朋友。油茶树是根据中药炮制,并且调味料如炒米、油果等是煎炸而成的,易易上火。
3、有贫血或有缺铁性贫血趋向的朋友。含有丹宁酸,会抑止人体对铁的消化吸收
4、有胃病的朋友。由于油茶树可以推动胃液基础代谢。
油茶树尽管美味可口,可是老弱病孕这类还是忌口的好,胃肠不大好的不必喝,睡觉前也不必喝,会非常容易失眠抑郁症。
喝油茶有什么好处和副作用41、补充能量:油茶是指用面粉、坚果、油脂等联合炒制而成的一种小吃食品,主要成分是碳水化合物和脂肪,热量很高。在饥饿时候饮用,或者身体瘦弱者饮用,有助于补充身体能量,避免出现低血糖和消瘦等问题。
2、润肠通便:喝油茶可促进肠胃蠕动,润肠通便。因为在制作油茶面的过程中会放很多果仁,如芝麻、花生等食物来提高食用时的口感,这些果仁富含油脂,有润滑肠道的作用,可以改善便秘。
3、喝油茶会导致热量超标,引发肥胖:油茶的主要成分面粉、坚果果仁都是属于高热量的食材,主要营养成分是碳水化合物和脂肪。如果经常喝油茶或大量喝油茶,会导致能量摄入超标,导致脂肪沉积在体内,引发肥胖,而且还会有引发高血脂,加重动脉粥样硬化的风险。
因此,油茶不能经常喝也不能过多的喝,尤其是高血压、高血脂人群,要少喝为好。
茶油是一种由茶科山茶属的油茶种子中取得的食用、药用油。早上空腹喝茶油的好处有增强消化功能、促排泄等,坏处有引起肥胖、加重胃肠负担、增高血脂等。
1、好处:茶油中含有角鲨烯、黄酮类物质,早上空腹喝茶油,胃内内容物较少,能刺激胃酸分泌,胃内胃酸含量较多,相比晚上或饱腹状态下喝茶油,空腹喝茶油容易被消化、吸收,能够润滑消化道黏膜,具有一定的润滑通便作用,能促进废物排泄,预防便秘;
2、坏处:茶油中含有太多油脂,若早上空腹频繁或过量喝茶油,容易引起肥胖。并且长期饮用茶油会对身体产生较大危害,因为茶叶中含有咖啡因,如果空腹大量饮用会直接进入胃部,导致消化不良,对胃肠道造成负担,从而导致短期的胃肠道症状,使肾上腺皮质功能亢进。
如果有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等症状,胃肠消化能力降低,要尽量避免食用茶油。冠心病、脂肪肝等高血脂患者喝茶油,容易引起血脂过高,从而加重疾病。
因此,不宜喝过多茶油,并且需要注意茶油不能和动物油脂同服。如果身体出现不适,要及时到医院进行治疗。
我国茶文化 历史 悠久,茶是世界三大饮料之一,人们也喜欢在日常生活中喝茶,茶水越来越受到大家欢迎,主要也是源自于喝茶在一定程度上对身体是有好处的,但超过这个程度,喝茶就会有危害了,比如喝浓茶就会适得其反。适当浓茶可以有效缓解油腻的东西,有缓和油腻的效果。但是,喝太多浓茶的话,可能对 健康 有害。
对胃不好
茶里含有咖啡因。可加速胃肠蠕动,大量分泌胃酸。这样下去,胃粘膜会损伤,也会造成充血和糜烂,胃溃疡。此外,浓茶中的咖啡因能抑制钙的吸收,促进钙的排泄,容易引起钙的流失,引起骨质疏松症、骨折。
对肾不好
由于浓茶中氟元素含量高,会加重肾脏负担,由于氟元素主要靠肾代谢,长期喝浓茶,促进肾结石的形成,频繁喝浓茶的人,患泌尿系统结石的可能性为很高。
对心脑血管不好
茶中的咖啡因和茶氨酸能促进身体的血液循环,提高心率,使血压上升,加快呼吸。喝浓茶会给心脏造成负担。同时,也会发生心律不齐和心悸。对于高血压、冠状动脉性硬化症和心肌功能不全的患者,可能会引起严重的问题。
睡不着
喝浓茶会睡不着,这个应该大家都知道。中国人的茶就像西方人的咖啡一样,喝一杯又困又浓的茶,马上就会变得有精神。这个茶中含有2%到5%的咖啡因。咖啡因会导致神经过度兴奋,降低睡眠质量。
影响营养物质的吸收
浓茶中含有丹宁酸,这种物质阻碍了人体对营养物质的吸收。人体营养素的缺乏这是贫血和便秘的原因。高血压、心脏病等疾病也会加重。
要点1:茶味物质释放速度
茶释放速度的快与慢放慢要掌握,单位面积内物质迅速增加,茶汤容易变浓。茶叶散乱,完全不高的茶叶析出速度,不注意容易变成浓茶,这种茶叶尤其要注意浸泡时间和出汤扔茶的量。
要点2:茶叶过量
把握好茶叶的量,茶的比例合适,茶汤才能正好,就像泡一杯糖,加的糖太多,太甜,会腻,加的糖太少没有喝的味道,正好是最好喝的。
要点3:茶水不分离
茶和水不分离,总是浓茶形成的一大推手。比如,往大的茶碗里倒茶。把茶水放入保温杯里,这些茶具虽然很方便,但最大的缺点是茶不能分离。茶和水,温度长时间接触,茶的味道物质自然转移释放,所以浓茶是必然的。
不要用茶水送药
茶叶中的成分会和部分药物发生反应,影响药效。所以为了 健康 起见,最好不要用茶水送服药物。
睡前不要饮茶
茶中含有咖啡因,所以睡前喝茶和睡前喝咖啡的效果一样,会导致神经一直处于亢奋状态。所以睡前喝茶会导致失眠。
不宜空腹喝茶
茶碱与咖啡因会促进胃酸分泌,胃酸过多会刺激胃肠,容易出现不适症状。
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