用料:高筋面粉250克、蜂王浆55克、盐4克、奶粉5-6克、鲜酵母12克、黄油5-8克、水150克。
做法:
1、将面粉过筛,加入除酵母和黄油之外的其他材料,混合成面团,表面不需要特别光滑。
2、加入鲜酵母,慢速混合均匀后,快速打至光滑的面团。
3、加入室温软化的黄油,慢速打至融合,调至快速打到完全扩展阶段。
4、撑开有薄膜不易破即可。
5、发酵1小时至一倍大。
6、取出分割成三个面团,继续发酵30分钟。
7、将面团整形,放入模具。
8、进行二发,一小时,至模具8、9分满。
9、烤箱预热,上管温度160,下管温度210。表面刷蜂蜜水,烤35分钟左右即可。
蜂王浆放入口中含服,慢慢咽下,使人体充分吸收。
最好将蜂王浆放入口中含服,慢慢咽下,使人体充分吸收。不可用热开水冲服,否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道,可用蜂蜜2份,鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服,与蜂蜜蜂花同时食用也行,但最好是单独食用。
蜂王浆是天然物质,可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次,每次3-5克,空腹服用效果更佳。舌下含服,或用温开水送服,切勿加热食用。
扩展资料
注意事项
1、新鲜的蜂王浆含一定量的乙酰胆碱,能使对人体的神经系统起到保健作用;
2、蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质,特别是含杀菌力强的皇浆酸,因而为治癌良药;
3、蜂王浆有促进造血功能作用,可增加血红蛋白,促进生长,提高抗病力。
人民网—蜂王浆的作用有哪些 蜂王浆吃法有讲究
食用方法:(1)将蜂王浆从冰箱中取出,取适量蜂王浆带温和后再食用。(2)用温水冲服,高温会破坏蜂王浆的营养价值。(3)取出适量蜂王浆,添加适量蜂蜜混合食用。因为蜂王浆味道酸、辣、辛、涩,不太适口,很多人接受不了这样的口感,建议大家刚开始食用时搭配蜂蜜,可以在一定程度上改善口感。此外,蜂王浆在空腹时食用效果最佳,但是胃肠不适的人不宜尝试。
食用人群:并且有些人是不建议食用蜂王浆的,主要是孕妇,而少年儿童慎服蜂王浆。
1、蜂王浆的吃法有舌下含服法、温水冲服法、兑蜜服用法、泡酒法。
2、蜂王浆为饮品,长期食用可以缓慢降低血液胆固醇,胆固醇降低后会使血管逐渐恢复弹性,软化后的血管从而使血压下降,每天3-5g即可。
3、而且它可改善贫血状态,轻微贫血者可每天服用5g左右,长期食用有一定改善作用。蜂王浆适合身体虚弱的人群,对慢性病久治不愈可以提高免疫力。
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