菠萝和凤梨的区别(凤梨与菠萝的区别？)

菠萝和凤梨的区别

外观：菠萝比凤梨大，菠萝平均重量在3-5斤，凤梨2-3斤。菠萝皮块非常小，而凤梨皮块较大，且非常饱满。

口感：菠萝非常涩口，要用盐水或小苏打水浸泡后才能食用，凤梨削皮后可直接吃，凤梨的涩味小于菠萝。

削皮后：菠萝削开后有刺孔，需将刺孔去除才可食用，凤梨削皮后，刺孔接近于没有，可直接食用。

挑选菠萝：因为菠萝或者凤梨很容易烧心，所以我们买菠萝时，一定要按一下表皮，如果表皮轻轻一按就陷下去了，这种菠萝80%是烧心了，而且肉质非常老，是不建议大家食用的。这一招是最管用，其实方法都很难判断。

凤梨与菠萝的区别？

区别如下，有五大不同：

1.  叶子形状不同

   凤梨的叶子不带齿状，而菠萝的叶子是带有齿状的。

2.  包头大小不同

　 包头大小不一样，凤梨的包头浅些，菠萝的包头深些。

3.  表皮颜色不同

　菠萝成熟的时候表皮是黄色，而且有着很重的菠萝味；

 而凤梨成熟时表皮带青绿色，闻起来也没有那么浓郁的果香味。

4.  肉刺区别

　菠萝削皮后有“肉刺”需要剔除；

  而凤梨消掉外皮后没有“肉刺”。

5.  口感不同

　菠萝的味道是酸酸甜甜的，吃之前需要用盐水浸泡；

  而凤梨是甜的，口感吃起来比菠萝好，而且可以直接吃不用泡盐水。

菠萝和凤梨有什么区别

菠萝和凤梨的区别：

1、叶子：菠萝的叶片上带有倒刺，而凤梨的叶片较为光滑。

2、颜色：菠萝凹槽处的颜色是橙红色的，凤梨凹槽处颜色为浅红色。

3、肉刺：菠萝削皮后果肉上有明显肉刺，需要剔除，而凤梨没有。

4、口感：菠萝需要泡盐水去除涩味，凤梨不用泡水。

从生物学上，菠萝和凤梨其实是同一种水果，两种水果都属于凤梨科，只是不同的地区，叫法不一样，一般在台湾、福建都称之为菠萝，而在香港都称之为菠萝，而在新加坡、马来西亚称之为黄梨。但因为种植地不同、气候环境的客观因素，导致了它们在形态、风味、口感方面的一些差别，所以要从市场角度较真的来说，菠萝是菠萝，凤梨是凤梨，两者是截然不同的水果。

1、叶子

菠萝和凤梨属于同一品种，外形上差不多，乍一看不知道如何区分，但其实它们从叶子上是有明显区别的，菠萝的叶子边缘有锯齿，很卡手，凤梨的叶子相对比较光滑，用手摸一下是可以直接感触到的。

2、凹槽颜色

菠萝和凤梨身体上都有坑坑洼洼的凹槽，我们也可以观察这些凹槽，菠萝的话，它身上的凹槽处是橙红色的，而凤梨凹槽处则是深绿色的，这些肉眼细看的话也能很好的区别。

3、有无肉刺

菠萝削皮后有明显的肉刺，这些肉刺是不能吃的需要挖掉，一般菠萝处理完之后会有一个个肉眼，售价比凤梨便宜。而凤梨削皮之后表面是光滑的，没有肉刺，可切开直接食用，售价比菠萝高。

4、口感不同

菠萝一般吃之前需要浸泡盐水，去掉本身的涩味，以免嘴巴过敏;凤梨的话本身口感香甜多汁，切开后可以直接食用，无需泡水，总而言之的话，凤梨食用起来要比菠萝方便而且好吃，所以凤梨也是更贵一些。

1、吃菠萝的注意事项

吃菠萝前，一定要用食盐或小苏打浸泡菠萝，不然不仅入口发涩，还会对身体有害，只要将菠萝泡20分钟，即可食用。

2、挑选菠萝

因为菠萝或者凤梨很容易烧心，所以我们买菠萝时，一定要按一下表皮，如果表皮轻轻一按就陷下去了，这种菠萝80%是烧心了，而且肉质非常老，是不建议大家食用的。这一招是最管用，其它方法都很难判断。