什么蛋糕最容易做(介绍一种最简单做的蛋糕？)

什么蛋糕最容易做

懒人蛋糕最容易做，具体做法如下：

材料：鸡蛋1个、低筋面粉适量、糖适量、柠檬汁几滴、脱脂奶适量、透明保鲜膜适量、蒸蛋器一个。

做法：

1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，用无水无油的干净容器装蛋清，滴几滴柠檬汁，打发，中途加一次糖，打至接近奶油的粘稠度即可;

2、将蛋黄放入另一个容器中打散，加入脱脂牛奶，搅拌均匀;

3、加入低筋面粉，搅拌至粘稠糊状，倒入打发好的蛋清，用筷子划十字的方法拌匀;

4、在蒸蛋器的碗内侧刷少许油，将拌好的糊倒入

介绍一种最简单做的蛋糕？

简易微波炉蛋糕
备料：4个鸡蛋
80克面粉
80克白糖
100克牛奶
5克泡打粉
10克色拉油
微波炉蛋糕步骤：
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀
2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。

最容易的蛋糕怎样弄

工具：电饭锅一个 材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了） 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦

做什么蛋糕好

奥利奥奶油蛋糕

奥利奥奶油蛋糕的用料

鸡蛋3个    玉米油30g  

水30g    白砂糖50g  

盐1g    低筋面粉45g  

可可粉10g    淡奶油+白砂糖300g+30g  

奥利奥饼干碎30g  

奥利奥奶油蛋糕的做法

步骤1

玉米油、水、盐放入盆中，用蛋抽搅拌均匀；

步骤2

乳化好的油水呈奶白色；

步骤3

低筋面粉和可可粉过筛筛入油水中，用蛋抽切拌均匀；

步骤4

蛋黄打入面糊中，切拌均匀；

步骤5

蛋白分三次加入50g白砂糖打发至硬性发泡；

步骤6

取三分之一蛋白霜入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀；

步骤7

蛋黄糊加入剩下的蛋白霜中，用刮刀彻底翻拌混合均匀；

步骤8

倒入模具稍微震一下把大气泡震出；

步骤9

送入提前预热好的烤箱，150度下层烘烤四十分钟。

步骤10

可可蛋糕底放凉脱模后分切成三片；

步骤11

淡奶油加入30g白砂糖和奥利奥饼干碎打发；

步骤12

取一层蛋糕片，抹上奥利奥奶油，盖上蛋糕片...以此类推；

步骤13

抹面；

步骤14

按照个人喜好挤上巧克力甘纳许，放上自己喜欢的水果装饰一下即可。

步骤15

成品图

奥利奥奶油蛋糕的烹饪技巧

1、 打发蛋白的容器和打蛋头必须无水无油，否则会影响打发； 2、 烘烤时间和温度请根据自家烤箱温度调节，仅供参考； 3、做好的蛋糕冷藏一小时以上再食用口感更佳。