什么的泗水

什么的泗水

1、泗水县是山东省济宁市辖县，位于山东省中南部，泰沂山区南麓。行政区域1118、96平方公里，常住人口55、08万人。辖2个街道、11个镇；

2、泗水是位于中国山东省的一条河流，又名淇水，发源于山东省蒙山南麓，经泗水县、曲阜市及兖州市注入南阳湖。

泗水特产是什么

泗水特产是什么

泗水是旅游的好地方，那你知道那里的特产吗？下面是我帮大家整理的泗水特产是什么，希望大家喜欢。

虹鳟鱼片

泉林虹鳟鱼生鱼片选用新鲜的泉林虹鳟鱼，以绿芥末、醋、酱油等为蘸料，其做法是把新鲜的虹鳟鱼杀掉后去骨，切成薄薄的鱼片，摆放盘中。然后把绿芥末、醋、酱油、味精？等放在一起拌匀，做成蘸料，把生鱼片放入蘸料中一蘸即可食用，此道菜肉质鲜嫩、味道鲜美，清新爽口、营养丰富，为泗水独特美食，倍受食客赞誉，有“游泉林不食虹鳟鱼片诚为一大遗憾”之说法。

星村风味豆腐皮

星村风味豆腐皮产自于泗水县星村镇，其由精选本地黄豆为主料，配以石膏、碘盐、卤水精心酿制而成。星村风味豆腐皮具有上百年制作历史，为家族祖传秘方制作工艺，纯手工制作，无任何添加剂，卫生安全，其口感好，营养丰富，在当地及鲁西南地区有一定的知名度。

星村风味豆腐皮加工考究、制作精细、其产品质白细嫩、软硬适度、具有弹性、入口劲道、味道纯正，煮炖不烂，煎炒不碎，特点鲜明，深得客户青睐。

星村豆腐皮富含蛋白质，高营养、低脂肪、低糖分，有降血压、降血脂、降血糖之功效，对提高免疫力、促进身体和智力的发育有重要作用，不仅餐桌的美味菜肴，更是是家庭营养保健之佳品。

齐老三熟肉

齐老三熟肉传承具有百年历史的祖传齐家制作绝技和卤煮配方，经过精心加工处理，使得工艺在保持传统特色的基础上得以创新。其色泽诱人、肉质鲜美、肉烂不糜，肥而不腻、瘦而不柴、醇香浓郁、嫩美不腥、回味悠长的.特点，深受广大消费者青睐，是餐桌上一道不可或缺的美味。

美食类型：独特风味

美食推荐：齐老三熟肉店

曲泗西瓜

曲泗西瓜是山东济宁泗水县泗河街道的特产。

泗水京欣西瓜其中比较闻名的还是西曲泗的西瓜，气候温暖湿润，有充足的水源灌溉。以沙性土壤著称，生长出来的西瓜以沙瓤为主，甜美可口。

泗水柴禾炖笨鸡

泗水柴禾炖笨鸡选自泗水本地粮食散养笨鸡（公鸡）为原料，配以生姜、大茴、花椒等多种调料，加水适量，用柴火铁锅，慢慢炖透。其肉味原香浓郁，汤味醇香爽口，且其中的心、肝、腰、血等更是美味独特，整锅“笨鸡全家福”香气四溢，无与伦比。

美食类型：地方菜

美食推荐：泗水圣源酒店

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泗水因什么发源于此地而得名 泗水的得名

1、泗水因泗河发源于此而得名，泗河则因境内陪尾山麓的趵突、洗钵、响水、红石四泉并发汇流成河而得名。

2、泗水县历史悠久，底蕴深厚，文化灿烂。早在7000年前，先人们就在这里繁衍生息，是伏羲、舜帝的故乡，先贤仲子的故里，东夷文化的摇篮，更是儒家学说的重要发祥地，被尊称为“洙泗渊源之地、圣化融液之区”。

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