什么地区的芥菜产量多

什么地区的芥菜产量多

四川等地产量较多，芥菜中国各地都有栽培，模式标本采自亚洲， 多分布于中国长江以南各省，除高寒和干旱地区外，在中国不存在分布边界，东至沿海各省，西抵新疆维吾尔自治区，南至海南省三亚市，北到黑龙江省漠河市，从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。

芥菜种植时间是在什么时候？种植后如何进行管理呢？

芥菜，又名雪菜，喜寒喜湿，怕热怕旱，略耐霜冻。种植相对简单。当第一片真叶出现时，需要进行间伐。间伐时，注意拔病苗、弱苗，有利于壮苗生长，促进高产、稳产。芥菜籽小，要平整薄地，挑除杂草垃圾，做深垄高畦，排灌。一般采用扩散，但要努力做到统一。播种后，用脚轻轻踩踏床面，使种子与土壤紧密接触，使种子吸收水分，提早出苗。芥菜植株短，通常播种。杂草和芥末混合在一起既困难又费力。杂草应该通过收割来清除。芥菜头温度比较低，铺塑料薄膜保证出苗后有良好的生长环境。追肥可在出苗后4-5天进行，应及时补水，但水量不宜过多。土壤可以湿润，根据温度、早晚选择合适的浇水时间。

荠菜的病害有霜霉病、蚜虫和菜青虫。软腐病、枯萎病和根肿病的高温高湿会降低发育过程中的抗病性，并预防和合理护理以减少病虫害的发生。芥菜也要合理轮换，要和瓜麦轮换好。收获后，彻底清除以前的作物，深度耕种土地，消毒，减少病菌繁殖。在一些地区，秋冬季降雨及时清除田间积水，减少水分，增加细菌对蔬菜幼苗的感染，增加有机肥以补充生长过程中的肥料和水分，改善植物茂盛、粗壮的根和粗壮的叶以增加抗病性。如果发现幼苗生长，应及时施肥，以有机肥为主。如果有机肥不能满足幼苗的生长速度，也可以添加一些尿素。

芥末含有大量的抗坏血酸，抗坏血酸是一种高活性的还原物质，可以增加大脑中的含氧量，刺激大脑对氧气的利用，具有提神醒脑、缓解疲劳的作用。芥末具有解毒消肿的作用，能抗感染、防病，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可作为感染性疾病的辅助治疗。榨菜有一种特殊的风味和香味，能促进肠胃消化，刺激食欲。可以用来刺激食欲，帮助消化，但是高血压患者吃的比较少。芥末组织粗糙坚硬，含有胡萝卜素和大量可食用纤维素，因此具有明目通便的作用，可作为眼科患者的良好食疗，也可防治便秘。。芥菜植株短，通常播种。杂草和芥末混合在一起既困难又费力。杂草应该通过收割来清除。

芥菜丝怎么做的

主料

芥菜

  500克

辅料

花椒

  15个

大料

  2个

姜

  1块

盐

  50克

干辣椒

  2个

      咸鲜
口味

腌
工艺

廿分钟
耗时

简单
难度

      美味芥菜丝的做法步骤

请点击输入图片描述

1

在市场上买新鲜的芥菜。

请点击输入图片描述

2

洗净后，擦成丝待用。

请点击输入图片描述

3

将姜、花椒、干辣椒、大料、八角、盐、水放入锅中烧开。

请点击输入图片描述

4

擦好的芥丝放进坛子里，将烧开的大料水直接倒进去即可。（水不用放凉哦）

请点击输入图片描述

5

上菜

请点击输入图片描述

6

盖好盖子，彻底凉了之后放进冰箱就可以了。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!