海苔怎么吃

海苔怎么吃

海苔可以直接生吃，也可以制作海苔拌饭、海苔仙贝、海苔鲜虾卷、饭团、海苔包饭等美食。

海苔鲜虾卷的做法：

1、糯米用冷水浸泡一晚上，放在蒸笼上蒸熟。

2、基围虾去掉虾线，洗干净后放入锅中汆烫，捞出沥干水分，剥壳备用。

3、黄瓜切长条备用，咸蛋黄放入微波炉，高火加热一分钟。

4、海苔摆放在铺了保鲜膜的竹帘上，挖一勺糯米饭放在海苔中间，迅速用饭勺将米饭平铺在海苔上。

5、蛋黄用勺子压碎，洒在米饭上，将黄瓜和虾仁摆在上面。

6、借助帘子的帮助，将米饭裹起来，用力滚几下，两端捏紧，稍微定型，即可切段食用。

海苔是直接吃吗? 干得海苔片能直接吃吗

新鲜未经处理过的海苔是不可以吃的，经过加工的干海苔片是可以吃的。

1、海苔中所含藻胆蛋白具中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的作用。有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

2、紫菜味甘咸，性寒，能清热、化痰、延缓衰老，保持皮肤的润滑健康。

3、海苔中含丰富的钙、铁元素，是治疗妇女儿童贫血的优良食物。

海苔肉松芝心饭团做法：

食材：米饭300克左右、海苔香松2勺、肉松2勺、芝士片3片 

步骤一：准备好所有食材。

步骤二：把一大碗米饭，加2勺海苔香松、2勺肉松，一起放入不锈钢盆里，因为两种食材都有咸味所以不用加别的调味料了。

步骤三：用切拌的方式把三种食材混合均匀。

步骤四：取50克的拌饭，放在保鲜膜中间，整成饼状。

步骤五：把半片芝士片叠起，放在米饼中间。

步骤六：收起保鲜膜，把饭团裹圆。

步骤七：去掉保鲜膜，放入盘中。

步骤八：六个饭团依次包好。

步骤九：烤箱预热180度，把饭团入烤箱烤5分钟，芝士融化即可，也可以用微波炉叮一下。

步骤十：出炉后，再撒上一点海苔香松装饰一下。

提示：饭团里可以包上各种食材，比如虾仁、肉丸等等。

-海苔

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