火锅的热量(火锅的热量是多少?)

火锅的热量

据分析，市售的火锅中，以麻辣火锅的热量最为可观，吃一餐下来的热量约2000大卡，等于是一个成人一天所需的热量，且油脂及胆固醇的含量最高，当然对健康的负担相对增大。有关专家指出，以上所说的热量都是不含蘸酱热量的，大部分人在吃火锅时都习惯蘸麻酱、沙茶酱等调料，而沙茶酱的热量是每大匙108大卡，这个数字相当惊人。所以，若你是个爱蘸酱的人，光是酱料的热量，就十分吓人。

营养师在分析火锅的热量时，将之分为汤底、火锅料、蘸酱等三部分。

火锅的热量来源

汤底：汤底所产生的浮油，

火锅的热量是多少?

火锅的热量是500克左右的火锅，含有热量800大卡。摄入体内之后，这些热量容易转变成脂肪，容易形成肥胖。而且火锅本身，属于一种温热性质的食物，摄入过量，容易导致胃脘隐痛、恶心、呕吐、咽喉肿痛等现象，所以建议不要吃的特别多。其次火锅中的食材，种类比较多。

火锅的起源概况

关于火锅的起源，目前有两种说法一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的铜鼎，就是火锅的前身，另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的斗就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。重庆火锅早在左思的三都赋中有记录。可见其历史至少在1700年以上。

火锅的热量是多少啊?

每100克的火锅所含有的热量在1000大卡左右。

一顿火锅的具体热量还是要看个人吃了多少，吃的是什么火锅，一般吃一顿麻辣火锅的热量为2000大卡左右，若是胃口大的人可以吃到3000大卡以上，相当于10多碗米饭，比一个成年人一天所需热量还要高。

有研究发现，我们吃上一顿火锅，光是吃肥牛片、蔬菜、豆腐等这些天然食材，所摄入的热量就差不多有874大卡。而很多人在吃火锅的时候，还会点上一些丸子，这些丸子大约有215大卡的热量，这样加起来，已经超过一千了。

火锅怎么吃不会胖

1、最好是选择清汤的锅底，这样可以减少一部分的热量的摄入。菌菇类、番茄类汤底也是不错的选择。切记不要选择麻辣烫底。

2、最好是选择纯天然的新鲜食材作为涮菜，比如新鲜的肉片、蔬菜以及豆腐。荤素比例最好是控制在2:8最好。吃火锅的时候，最好还是少吃丸子，因为外面卖的那些冷冻丸子，基本都是淀粉做的，而且添加了很多的添加剂，热量是非常高的，而且没有营养，所以最好是少吃。

3、吃火锅的时候蘸料最好不加或者少加一些。火锅中的蘸酱热量也是非常高的，因此大家在吃火锅的时候，最好是少加一些蘸酱或者不加，这样吃起来虽然口感没有加了那些蘸酱好吃，但是热量会降低不少。