死了的梭子蟹冷藏还是冷冻

死了的梭子蟹冷藏还是冷冻

冷冻。梭子蟹如果死了，最好的保存办法是洗净、蒸熟再冷冻保存。

梭子不能死了后直接冷冻保存，梭子蟹死了之后，雌蟹的黄和雄蟹的膏立即开始逐渐变化，慢慢地变成液态的流质物流出，最后就空壳。如果死了接着冷冻，化冻后，其黄和膏也会变成液态物流出而成空壳。蟹如果成空壳，也就失去了一大半食用价值。

蒸熟保存的方法不只是适用于梭子蟹，还适用于大闸蟹和其它螃蟹。

梭子蟹不立刻吃放冷冻还是冷藏 放冰箱的梭子蟹死了还能吃吗

1 梭子蟹不立刻吃放冷冻还是冷藏短时间冷藏，长时间冷冻。

梭子蟹是螃蟹的品种之一，一般如果买回来的活梭子蟹，短时间内不准备吃的话，建议放冰箱冷藏保存，注意放进冷藏室之前消弊携用绳子将梭子蟹捆好，然后盖上湿毛巾放进冰箱，在烹饪前取出，放水中刷洗干净，再进行烹饪即可。

但如果超过一天的时间不准备吃，建议将梭子蟹刷洗干净，然后放到冰箱冷冻室中冷冻保存，烹饪前取出进行解冻后再进行烹饪，这样梭子蟹的营养成分能被保留的较为完整。

2 放冰箱的梭子蟹死了还能吃吗看死亡时间。

虽然梭子蟹放到冰箱的低温环境能帮助延长生命，但超过一定时间仍有可能会发生死亡，而死亡卜伏后的梭子蟹身体中的营养物质会被细菌分解，并且还会产生毒性物质组胺，所以在冰箱死亡时间较长的话就不能继续食用了，不然可能会危害人体健康。

一般在冰箱冷藏室死亡4个小时内的梭子蟹还能继续食用，冰箱冷冻室死亡一个星期内的话还能继续食用，建议最好是食用新鲜的梭子蟹，就算死亡后梭子蟹没有发生变质，但口感也会下降很多。

3 梭子蟹蒸熟了吃不完怎么保存需根据实际情况选择保存方式：

蒸熟的梭子蟹如果来不及吃完，但如果只想保存一晚上的时候，那么可以将其用保鲜膜包好，然后置于冰箱中冷藏保存，通常保存一晚上的话，梭子蟹是不会出现变质现象的，不需要太担心。

但如果想将蒸熟的梭子蟹保存的时间长一些，那么可以将其包好，然后放在冰箱冷冻，在冰箱冷冻室的低温条件下，可以帮助延长梭子蟹的保存时间，至少可以保存15天左右。

4 怎么判断梭子蟹是否活着

摸眼睛

如果梭子蟹是在无水环境的话，会进入休眠状态以此来减少消耗，而休眠的梭子蟹会宛如死了一般，此时可以摸梭子蟹的眼睛，如果眼睛还会眨动的情况，就说明还活着。

放到清水里

活着的梭子蟹放入到清水当中之拿伏后会产生气泡，没有气泡的话，证明梭子蟹已经死了。

拉螃蟹腿

活着的梭子蟹拉蟹腿翻过来的时候会出现挣扎的情况，而死了的螃蟹翻过来之后不仅没有挣扎，螃蟹腿也是可以拉直的。

梭子蟹放冷冻还是冷藏 梭子蟹死了还能吃吗

1 梭子蟹放冷冻还是冷藏建议放冷藏比较好。

梭子蟹是可以放冰箱冷藏的，因为在冰箱的低温条件下，可以在一定程度上减少细菌以及其他有害物质对梭子蟹的侵害，从而延长其保质期，但冷冻层的温度过低孝指，这种很容易导致梭子蟹死亡，而冷藏室的温度比较接近梭子蟹的生存温度，所以一般建议将梭子蟹放冰箱冷藏。

2 梭子蟹死了之后还能吃吗根据具体情况而定。

梭子蟹属于一种高蛋白食物，在死了只会很容易滋生细菌以及微生物，从而导致梭子蟹变质，一般来说梭子蟹死亡之后最好在2小时之内将其吃完，不宜存放太久，存放太久的梭子蟹一般是不建议再继续食用的。

3 吃了死的梭子蟹会怎么样可能会导致一系列胃肠道不适反应发生。

梭子蟹在死亡之后，体内会产生大量的组胺，以及体内的蛋白质发生变质反应，食用之后容易加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等一系列胃肠道不适症状发生，严重时还可能会导致中局慎汪毒，对人体的生命造成威胁。

4 吃了适当梭子蟹怎么办依据具体情况而定。

情况较轻时

梭子蟹在死亡时候，短时间之内是可以进行食用的，不需要太过于担心，一般不会对人体健康造成伤害，这时只需要严密观察自身的身体情况即可。

情况较重时

若是食用了大量的死梭子蟹之后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断的加重，那么这个时候一般建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗会比较好桐仔。

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