小烤箱烤蛋挞要几分钟(蛋挞要烤多长时间)

小烤箱烤蛋挞要几分钟

20分钟。200度预热10分钟，烤20分钟。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；中国台湾称为蛋塔，意指馅料外露的馅饼，相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。

蛋挞要烤多长时间

蛋挞一般上下层220度烤20分钟左右即熟，败宏但需烤箱先200度预热2分钟。闷岁

原料：蛋挞皮10个－11个、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黄3枚、黄桃罐头2片、面粉少量。

1、准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。

2、我用研磨机把白糖打成粉，比较好溶解。蛋挞皮取出，察罩册自然解冻10分钟。

3、黄桃分成小块。如下图所示。

4、把黄桃放置在蛋挞皮底部。如果不加黄桃刚好10个蛋挞的量。

5、加入蛋液8分满。太慢会溢出来如下图所示。

6、烤箱上下火220度预热10分钟，放入中层，烤25分钟左右。如下图所示。

7、奶香四溢，呼之欲出如下图所示。

烤箱烤蛋挞要多少度多少分钟

大烤箱15到16分钟。小烤箱（非红外线管加热）需要12分钟左右。蛋挞的具体制作方法：

1、先将鸡蛋用料理机打散。

2、加陪好入淡奶油，继续搅拌。搅拌同时，分三次加入白糖。

3、加入备罩纯牛奶，继续搅拌。

4、搅拌蛋挞液同时，将冷冻的蛋挞皮取出，将烤箱预热。

5、将蛋挞液倒入蛋挞皮，放入预热好的烤箱。上下火设为200度，时间16分钟。

6、香气扑鼻的蛋挞出炉。

扩展资料：

一个蛋挞相当于吃下一碗饭，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋仿乱闹挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。

蛋挞热量超过60%来自脂肪，在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。

-蛋挞

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