红豆功效与作用营养

红豆功效与作用营养

红豆又名赤豆、赤小豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、调节血糖、健美减肥的作用。红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于各种原因引起的水肿、消暑、健胃等多种用途。

红豆有什么功效和作用 红豆的功效

功效：
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的枯困蚂女人。
红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜尺销同煮后的汤汁是没埋全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

红豆有什么功效作用?生津健脾,养气血

红豆是一种比较有营养的食物，它能有效的增强心肌功能，补气养血，对于女性来说它的作用效果更佳明显，女性朋友应该多吃红豆，对身体还是很有好处的。

养生功效增强心肌功能红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血乐、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善烂宽这些不适的现象。

补气养血多摄取红豆，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。

促进乳汁分泌哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。

营养价值100克红豆中含有：

选购和储存选购颗粒饱满，无虫眼，柔润有光泽为佳。

储存密封，放于阴凉干燥处。

食用宜忌宜红豆一次不宜食用过多，一次50克左右为宜。

忌尿多的人忌食，体质属虚性者以裂历尺及肠胃较弱的人不宜多食。

饮食搭配红豆莲子羹 主料：莲子1小把、红豆1大把、

辅料：葡萄干、糯米少量、冰糖、水、

做法：

1、准备材料2、红豆和莲子充分清洗干净，用冷水浸泡数小时，也可隔夜泡上。3、泡好的红豆和莲子沥干水分，倒入加有冷水的锅中，开火，煮沸。4、糯米和葡萄干放入碗中加水，用筷子转圈搅动，并用手搓洗葡萄干。5、下入红豆和莲子的水煮沸后煮约20分肆高钟后下入淘洗干净并沥干水分的糯米和葡萄干。6、搅动，加锅盖继续煮约半小时，加入冰糖。7、搅匀后继续小火煮，直至锅中的羹粘稠，糯米均软烂、红豆刚刚好煮开即可关火。8、盖上锅盖，继续焖约10分钟，舀入碗中，开始享用啦！

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!