秋葵的功效

秋葵的功效

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵的功效及作用

秋葵的功效及作用

秋葵的功效及作用，这种食物的功效是非常明显的，它不仅仅是果蔬类的食物，含有丰富的碳水化合物，功效十分强大，在生活中有很多人喜欢吃秋葵，看完秋葵的功效及作用，你了解了吗？

秋葵的功效及作用1 秋葵的功效与作用

1、秋葵之补肾

秋葵素有“植物伟哥”的美誉，其含有的特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜。

2、秋葵之减肥

黄秋葵是低热量的植物，但它的里面却含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，是一个很适合减肥的食物。

3、秋葵之解疲乏

秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分，所以对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力。当然这对所有人群均有此效果。类似于喝红牛带来段悔桐的效果，不过却比红牛健康哦，不像红牛青少年可是不宜多喝的。

4、秋葵之强抵抗力

秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

5、秋葵之补钙

黄秋葵里面钙的营养成分也握坦是很高的呢，高于牛奶，也可以用来补钙。

6、秋葵之降血糖

秋葵的黏液中含有水前游溶性果胶与黏蛋白，可以缓解人体对糖分的吸收，降低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，改善血脂，排除毒素。另外，秋葵中富含的类胡萝卜素，可以维持人体胰岛素的正常分泌与作用，以平衡血糖值。

7、秋葵之防贫血

秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

8、秋葵之美容

秋葵富含维生素c和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，并且能够使皮肤白嫩有光泽，同时，秋葵富含的类胡萝卜素和β—胡萝卜素，可以保护皮肤，减少人体自由基的损伤。

9、秋葵之防癌

秋葵可以帮助我们抗衰老，防癌抗癌的功效也是很大的呢。

10、秋葵之益肠胃

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等吗，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜的功效。另外，秋葵被人体吸收后，分泌的黏蛋白有保护胃壁的`作用，并且能促进胃液分泌，提高食欲，改善人体消化不良等症状。

秋葵的功效及作用2 秋葵的功效与作用

据说长期适量食用秋葵可以提高抗缺氧性。另外黄秋葵的粘液，可促进胃肠的蠕动，帮助消化，有益肠胃，还可降血液中的血脂。其次黄秋葵的含钙量虽与鲜奶一样，但钙的吸收率却远远超过牛奶。最为人称道的是黄秋葵的粘液中含有大量纤维素有利于抗癌。而且长期适量吃秋葵不但可以消除疲劳，还能快速恢复体力，真是好处多多。

黄秋葵对于爱美的女士来说是一种很好的食物，黄秋葵属於低能量食物，长期适量吃它既不会增加体重，又可以平衡身体。而且黄秋葵的黄酮的含量为2.8%，既可以抗氧化、还可以防衰老。因为它含丰富的维生素C和大量的纤维素，还能改善皮肤，使其变得被嫩细滑。小孩子吃黄秋葵也是很不错的选择，黄秋葵对于保护视力和预防贫血也有很不错的作用，抓紧时间给孩子吃起来吧。

小小的秋葵，大大的营养，一度被贴上“神菜”的标签。但是我还是想提醒大家无论何种蔬菜，营养价值再高，食用时都应适可而止，否则就会影响正常吸收。而且若生吃秋葵会因表面的小绒毛而伤害肠胃，所以我在这里提醒大家，最好不要生吃。

秋葵的功效 秋葵的功效有哪些

3、秋葵属于低能量食物，长期适量吃它既不会增加体重，又可以平衡身体其中的黄酮既可以抗氧化、还可以防衰老。

4、秋葵春消含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预扒简知防贫血的效果。

6、秋葵含咐蚂丰富的维生素C和可溶性纤维，对皮肤有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

7、秋葵的钙含量很丰富，而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

食用秋葵的注意事项

秋葵功效与作用

秋葵功效与作用

秋葵功效与作用，相信这个问题很多爱吃秋葵的人都想知道，秋葵营养价值非常高的一种蔬菜，富含非常多的蛋白质膳食纤维，是减肥的好食物之一，下面跟着我一起来看看秋葵功效与作用，希望对你有用！

秋葵功效与作用1秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。

对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。

另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

利咽；通淋；下乳；调经。主咽喉肿痛；小便淋涩；产后乳汁稀少；月经不调。

很多市场中看见的食物，他们对于身体的一些营养补充是比较好的，而且我们都知道通过这些食猜告绝物的方式，去补充身体所需的营养物质，会更加的安全健康，所以这种养生保健方法大家要多去认识和了解，补充更多身体所需的营养物质。

秋葵功效与作用2 1、秋葵的功效与作用

1、减肥：

黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物；延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

2、补肾：

黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

去疲劳。

对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

3、装饰：

秋葵植株高，夏、秋开花，花大美丽，适用于篱边、墙角点缀，包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。

4、助消化，护肠胃：

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

5、降血脂：

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

6、耐缺氧：

可提高耐缺氧能力。

7、保护肝脏：

黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。

8、防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

2、秋葵的食用方法

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食、作色拉、汤菜等，友坦其中秋葵的具体做法是：

凉拌黄秋葵

原料：黄秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙，盐1小匙，玉米油。

做法流程：

1、黄秋葵洗干净，切去约2/3的蒂（不要把黄秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失）；

2、把芥末、蚝油、生抽、糖和麻油放入碗里；

3、搅拌均匀；

4、锅内放水烧开，放入盐和玉米油，把黄秋葵氽汤约3分钟，颜色变翠绿，捞起来；

5、立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿；

6、把黄秋葵码盘；

7、淋上酱料，撒上熟芝麻即可。

3、红秋葵的功效与作用

1、红秋葵中含有丰富的维生素A，可以有效地防护视网膜、确保良好的视力，可以防止白内障的产生。

2、红秋葵中含有的丰富的维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容，两者结合在一起还可对皮肤有一定温和的`保护穗姿效应，从而可以代替一些化学的护肤品。

3、红秋葵是低脂、低糖的食物，可以作为减肥食品，其中含有的锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌的能力。

4、哪些人不宜吃秋葵

1、患有肾结石的人群

秋葵中含有较多的草酸，结石的患者食用后，会加重结石的形成，因此结石患者最好不要吃，另外，没有肾结石的人在烹饪秋葵前也最好焯一下，减少草酸的量。

2、肠胃不佳人士

秋葵可凉拌食用，但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用，秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃，如果本身肠胃功能就不好，造成损伤肠道，造成腹泻等肠胃反应。

3、腹泻人群

秋葵是凉性食物，性质偏寒，腹泻的人吃了秋葵，会刺激脾胃，造成肠蠕动加快，加深本身腹泻的症状。

4、小贴士

建议不要用铜、铁器皿烹饪或盛装秋葵，否则菜肴会很快变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。

秋葵的作用，药效是什么

秋葵有清热解毒、消肿利尿、活血化瘀的功效，有些道家认为有阴阳双补的功效。秋葵中医认为它的性质是偏寒、偏凉的，味道是偏甘的、偏淡的，它的功戚枝姿效主要是清热解毒、消肿利尿搭悔，另外还有一定的活血化瘀的效果。而且有些道家还认为它具有阴阳双补的这种功效，秋葵是我们常见到的食材，秋葵里面含有大量的氨基酸、维生素，以及一些微量元素，可以对咽喉部的肿痛的这种患者，起到一些辅助的治疗作用，特别是有这种风热感冒以后出现的咽喉肿痛、咳嗽、咳高绝痰，可以应用秋葵来得到一定的缓解。此外有这种肿痛、四肢肿、关节肿的时候，秋葵也有一定的消肿、利尿的功效，所以经常服用秋葵对这种关节病、关节炎的患者也有很好的辅助治疗的效果。

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