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介绍下徐州好吃的(徐州特色小吃都有什么?)

时间: 2023-04-13 01:53:46

介绍下徐州好吃的

徐州好吃的有很多,以下是比较有特色的好吃的推荐:

1、羊方藏鱼,中国古典菜中有“中国第一名菜”的称号,至今已有4300年历史。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在徐州一些饭馆中流传,人们把它做成鲜美的熟食品。

2、烙馍,用未发酵的面烙成,厚约0.1厘米,直径约30厘米,柔韧、有嚼性。烙馍作为一种徐州特有的面食,有2000多年的历史。

3、小儿酥糖,徐州特产,清朝乾隆年间的传统食品,有香、酥、甜三种特点,老少皆宜。现经制糖技师挖掘整理,在保持原有特色的基础上加以创新。

4、徐州米线,米线的肉酱一般为店家自家熬制的,各具特色。

5、徐州地锅鸡,一道江苏徐州的汉族名菜,汤浓饼酥,色泽鲜艳,酸甜苦辣,五味俱全。

6、东坡回赠肉,徐州州传统名菜。原汁鲜香醇厚,回味无穷。

7、桂花山楂糕,徐州汉族名点,以山楂、白糖和桂花酱制成。《徐州文史资料》中评价此糕点"红如朱砂透如晶,色似珊瑚质更莹”。

徐州特色小吃都有什么?

中国国土辽阔,省份就有三十几个,气候不同也造就了各个地方都有其独特的习俗,独特的习俗随之而来的便是每个地方的独特的特色小吃.这些特色小吃都不是一天两天形成的,都是经过几百年甚至上千年,经久不衰而保留下来的独特吃食,它不止是一份小吃这么简单,从小吃都可以追溯这个城市的历史变迁.

去一个城市旅游,品尝当地的特色小吃是最不能少的一项活动了.很多城市都有非常有名的小吃一条街,在这走两圈吃几个小摊,就能大概了解当地的饮食特色了。

我是徐州人,就来讲讲徐州的特色小吃吧!徐州地处江苏最北端,和山东接壤,所以饮食特色基本和山东相似。徐州有着一些江苏的婉约,更多的便是北方的和数源豪气,饮食就能看出。徐州比较有特色的小吃,今天就来介绍几种。

1 盐豆子

盐豆子以其咸香而出名,徐州邳县那边的人更是一天不吃都难受。制作方法也很简单,把黄豆煮熟至软烂,趁热捞出放到布袋子里,用不穿的棉衣包起来,放到暖和的地方捂五六天,拿出以后看到能拉成长长毕枣的丝就成功了。然后拌上辣椒面,姜丝,撒上盐就可以吃啦。如果想保存起来,可以晒干就方便保存了。

盐豆子

黑咸菜

2 黑咸菜

黑咸菜是辣菜疙瘩腌制好以后,放在土灶上乎个一天一夜而成,味道咸香,就粥,或者吃面条来上一口,都是相当的美味啊!

蜜三刀

3 毛鸡蛋

徐州人爱吃毛鸡蛋,尤其以前在二院旁边的夜市里更是很多摊位在卖,但是我没吃过,实在不敢吃,但是吃过的人都说那是相当美味。

辣炒咸菜丝

4 狗肉

沛县狗肉想必全国文明,虽然非常多的人抵制吃狗肉,但是这个确实也唤态是徐州的一大特色小吃。

地锅鸡

5 小孩酥

小孩酥是一种花生酥糖,入口即化,非常好吃

6 蜜三刀

蜜三刀总是在过年的时候才能吃到,入口绵软香甜,好吃极了!

7 地锅鸡

如果有朋友来徐州,请他吃饭你会点什么菜?也许地锅鸡是一定会出现的一道菜,因为他几乎就代表了徐州。

8 辣炒咸菜丝

咸菜丝就是辣菜疙瘩丝,大乎的辣椒大乎的油,炒出来用煎饼卷着吃,那味道那感觉,真的是好吃的停不下来啊!

徐州有什么好吃的

徐州的烧烤比较多,天桥上有个"御雹球王烧烤城"很棒,你可以要一份那的炒臭干,比饭店的都好吃~其他也有不错的地方,一般来说,一斤肉基本上是20元,茄子辣椒(凉菜)4-5元,水煮花生(带壳)也是5元左右,扎啤一杯5元上下.
在妇幼保健院斜羡搏对面有大排档之类的,菜也很棒,价钱低,炒水鸡15,烧龙虾15,宫爆鸡丁8元....
玩的地方,我不建议你去两汉博物馆之类的~你看徐州人有几个去的~没意思还花钱!云龙湖还不错,你去小南湖转转,我有段时间没去了,不知道建的如何了.有次在湖边跟朋友喝酒很开心,到夜里,起风,然后水打在岸上.
有连锁的网吧"共享"办的卡可以在任何一家分店用.推荐白云山那边的分店,环境很好,机子也不错,一小时1块2到1块5吧
市中心有个金地商场,下面是家乐福.对面有个电玩的,在地下,四徐州最好的电玩了该算.名字是风云再起,好象是各地连锁的,因为我在镇派帆南昌也见过,并且把那的币带回徐州一看都一样,通用~
关于公园,现在公园基本上都免费,除了彭圆吧.门票是3块还是5块记不清楚~对了彭圆里有樱花的,每年花开的时候可以去看,一大片.

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