1、健胃消食:李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。
2、止咳祛痰:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
3、改善贫血:李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处。
4、清肝利水:新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用。
5、护心健脑:李子富含花青素维生素C等抗氧化成分,能够有效预防血流淤积,保持血液循环畅通,减少心脏病的发生和卒中危险。
李子的功效与作用有哪些呢
李子的功效与作用有哪些呢,水果的不同对于我们的健康也是有不同的影响的,那么对于我们来说李子是很多朋友都喜欢的水果,那么李子的功效与作用有哪些呢,下面是相关介绍一起了解一下吧。
李子的功效与作用有哪些呢1 李子
李子的功效与作用有哪些?李子的功效亏塌与作用:性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效,主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。
李子的营养略低于桃子,含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C,烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
但是李子不可多吃,李子危害人体也确有其实,孙思邈说:“不可多食,令人虚”。《滇南本草》载:“不可多食,损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之”的话。生活中证实,多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。
李子的功效
1、鲜李汁:李子100~120g,去核捣碎,绞取汁液,加蜂蜜少许服。
源于《随息居饮食谱》。本品既能清肝经虚热,又能养胃阴、生津液。用于胃阴不足。此外,也可用于气阴不足人对夏令炎热不适应。
2、驻色酒:鲜李子250g,绞取汁液,和米酒250ml兑匀,夏初服用,每次1小杯。
3、源于《说林》。古人认为,夏日(立夏)饮李汁酒,可使妇女容颜美丽,故称驻色酒。可供参考使用。
食疗举例:鲜李子2-3枚,醋浸后水煎,每次饮汤20~50毫升,一日3-4次,可作慢性子宫出血、月经过多的辅助治疗。
4、鲜李或醋浸李子4-8个,捣烂,水煎后洗患处,用于治疗体癣有一定疗效。
李子的功效与作用有哪些呢2 李子的功效和作用
1、促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2、生津止渴
因为从中医食疗的角度上来讲李子性凉,味甘、酸,对于津伤所导致的口渴口干的人,适当食用李子有很好的'生发口中津液、缓解口渴口干的功效。
3、利于肝脏健康
从营养成分分析,李子中含有多种氨基酸,这些氨基酸元素对于缓解肝硬化问题还是有帮助的。李子利于人体肝脏健康,也有利水的效果。
4、有益心血管健康
李子富含花青素维生素C等抗氧化成分,能够预防淤血堆积,保持体内血液畅通循环,还能减少心脏病等疾病发生的危险。
5、美容养颜
李子中的营养物质对于女性肌肤也是有美颜效果。比如可以缓解黑斑等问题。想要养颜美容的女性们侍肢,适量食用李子吧。
6、降压镇咳
李子的核仁也是有很厉害的药用价值的,已经有科学家发现,核仁里面含有杏仁甙,这种成分可以帮助降低血压,而且还能帮助止咳。
以上就是关于李子的功效和作用的老空世相关内容,需要注意的是,不宜吃太多李子,食用过多的李子,很容易伤害到脾胃,还可能会引起脑胀的问题。
1、李子的功效与作用
(1)改善贫血
红肉李中不仅含有丰富的氨基酸,而且富含β-胡萝卜素,钾、铁,可以有效改善贫血头晕。此外,李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,贫血者适度食用李子对健康大有益处。
(2)促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘裂中结者的食疗良品。
(3)美容养颜
李子还具有美容功效,当然最有效的应该算是李花。李花洁白秀美,质朴清纯,味苦气香,外用可以除粉刺,使颜面有光泽。而李子汁和酒,古称“驻色酒”,饮后可以美容额,防衰老。如果将李核仁研末后,调上鸡蛋洁涂在面部,还可除去脸上的黑点。
(4)清热解毒
李子性平,味酸,具有清热去火的作用,主入胃、肝,因此,生食李子对胃火和肝火上炎引起的上火症和口腔溃疡有很好的治疗效果。
(5)护心血管
李子富含花青素维生素C等抗氧化成分,能够有效预防血流淤积,保持血液循环畅通,减少心脏病的发生和卒中危险。
(6)降压止咳
李子味甘、酸、性平,清热生津、利水健胃。李子核仁中含杏仁和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥大便的排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
2、李子的食用禁忌
(1)李子性酸,不宜多吃,过量食含伏用会损伤脾胃和牙齿。
(2)吃李子后不宜立刻喝大量的水,否则会引起胃痛或腹泻。
(3)多食易生痰湿、伤脾胃,肆老山又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
(4)李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
食材简介:
李子,又称嘉庆子、山李子、玉皇李等。世界各地广泛栽培,李子树高大,树皮呈灰褐色。叶片为长圆倒卵形、长椭圆形、稀长圆卵形等。花通常3朵并生,花瓣白色,果实为果球形、卵球形或近圆锥形,有黄色、红色、绿色或紫色等多个品种。
营养功效:
李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的亩尘槐作用,尤其对饭后饱胀、胃酸缺乏、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、谷酰胺等多种氨基酸成分,有利尿消肿的作用,并且对肝硬化有辅助治疗效果。李子中抗氧化剂的含量非常高,是抗衰老、防疾病最佳水果,含有的多种营养兄型成分,具有养颜美容、润滑肌肤的作用。
适宜搭配:
那么,李子应该和什么食材进行搭配呢?
李子和米醋搭配,能够润肠、降压、消食;
李子和迅友香蕉搭配,能够养肝护肾,保护肠胃;
李子和冰糖搭配,能够清热去火;
李子和酸奶搭配,能够健脾开胃、调节肠胃;
李子和白酒搭配,能够止咳润肺。
常见做法:
在生活中,李子还有哪些常见的做法呢?
李子酒、李子果酱、李子果醋、李子露、李子塔等等;
相同的食材,不同的烹饪方法,就能呈现出不一样的美食,怎么样,心动了吗,赶快学起来吧!
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