用料:意大利通心粉500克、洋葱1个、胡萝卜1个、青豆小半碗、火腿1块、食盐4克、番茄酱3勺、植物油适量、黑胡椒粉半勺、水适量。
1、锅中加适量水,水开后,将意大利通心粉下锅煮8分钟左右捞出。
2、煮好的意大利面捞出,过一下冷水,沥干备用。
3、红萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末。
4、将红萝卜和青豆用开水过一下水备用。
5、锅中加入适量油,加入洋葱末,小火翻炒出香味。
6、将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀。
7、倒入意大利面、红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后,加入盐继续翻炒1分钟左右,加黑胡椒粉翻炒均匀即可。
在煮前放点油和盐在水里,这样煮出来的通心粉会比较好吃,煮好的通心粉放在冷水里过过然后滤水备用。或者在煮之前,将通心粉浸泡1-2个小时,那么加水煮七八分钟后,通心粉就会变软变熟了。
具体的做法是做法:
首先煮热一锅水,然后再加一撮盐。因为加盐后,煮出来的意粉会更有弹性。
将水烧滚后,放入意大利通型轮心粉,再用筷子搅拌一下。
依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。一般来说,煮传统式意粉,7~9分钟即可。
熄火后盖上盖子?数分钟,如煮传统式的则焗5~7分钟
【拓展】
通心粉也称为通心面,既然是作为面食类,那肯定是含有淀粉类的食品。
通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经过加工而成,在刚开始的时候,通卜神信心粉是瞎和采用一种称为"杜隆麦",也就是硬质小麦磨制的粗粒粉加工而成,硬质小麦磨制的粗粒粉也称之为"砂子面"。
但近年来,瑞士和意大利已经研究出来用普通小麦粉直接制作通心粉,而没有用最初的原材料"杜隆麦"。"杜隆麦"的面筋韧性比较大,而普通小麦粉更健康并且容易消化。在加工的过程中,还需要加入鸡蛋、磷酸二钠、葱、大蒜、盐和牛奶粉等辅助材料。
参考资料:通心粉怎么煮软-妈妈网
通心粉怎么煮软-妈妈网
通心粉好吃又简单的做法如下:
食材:通心粉200G、包菜100G、梅干菜50G、蒜3颗、干辣椒2个、姜2片。
1、将通心粉放入沸水中煮5分钟,然后捞出粉放入清水蔽罩中泡洗一下过滤掉淀粉。
2、准缓圆备好配菜,切成小条状以便更好的入味,然后把鸡蛋搅碎。
3、锅中放油翻炒配菜。
4、待配菜翻炒变色变软后放入煮过的空心粉一起翻炒。
5、加入盐,少许酱油,喜欢口味扰并塌重点的可以加一些老干妈助味。稍微翻炒后就可以出锅啦。
通心粉是我们熟悉的一种食物,这是我们在平时会经常吃的一款食物,因为通心粉的味道非常好,所以很多人爱吃这款食物,作为一款西式的锋陵主食,所以说让很多人都爱吃,那么具体通心粉是怎么样的一种食物,大家不清楚,一起跟着来看看具体情况。
之后我们要先洗净通心粉、海带,然后我们要把通心粉放在水里,煮到五分熟之后就可以了。然后我们选择把通心粉放入海带汤中,这时候我们选择一起熬煮就可以了。
等到海带能够基本的熟透之后,这时候我们可以在其中放进适量的盐分,起锅就可以开始吃了。
对于通心粉来说,实际上通心粉的营养价值是会随着营养价值而造成影响的,首先我们需要吃通心粉来进行养生,特别是可以用通心粉做出料理来吃,这样能够对我们健康有好处,而且在通心粉中是富含有各种的营养物质存在,这样对我们健康是有好处的,同时我们还可以通过这样的方法来帮助我们满足身体的需求,是自我调节的好选择。而且吃通心粉的时候可以发现,实际上还可以促进我们健康,对于改善我们或基掘心情也有意义。
我们把培根切片之后,再选择把蒜剁末,鸡腿菇洗净之后斜切成块备用。然后我们开始烧开水,之后我们就可以选择在其中加入盐,然后我们放入通心粉以中火煮8分钟,之后我们就可以捞起过冷,沥干水。然后我们要在锅中加入黄油,大家把蒜末和培根片炒香,之后大家再在其中倒入鸡腿菇炒匀,然后我们就可以选择加鸡汤煮沸,这时候我们再在锅中加入奶油。然后我们就可以倒入煮好的意大利通心粉炒匀,续煮1分钟入味,就可以吃了。
吃通心粉是很不错的选择,但是吃通心粉的时候我们需要注意,因为通心粉是不容易消化的食物,所以说对于以上的人群来说,通心粉是不宜多吃的,我们需要注意控制吃通心粉的量才行。而且如果是存在体质虚寒的问题,那么大家就不宜食用通心粉了。
上面给大家介绍了吃通心粉的情况,我们吃通心粉能够对健康有好处,这样是能够起到滋补的功效,对于我们预防疾病产生也是有意义的,是我们补充营养物质的好选择,所以说通心粉大家很适合吃,作为主食吃对我们健康有意义。
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