火鸡是鸡吗

火鸡是鸡吗

火鸡名为吐绶鸡，又称七面鸡，本为野生动物，现已驯化为肉用家禽。有黑，白，深黄等色羽毛。头，颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。火鸡体形大，生长迅速，抗病性强，在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉，猪肉，羊肉和鸭肉。火鸡为美洲特产。

火鸡是鸡么？

当然不是，火鸡属于鸟类哦。
火鸡和鸡有什么区别：火鸡高蛋白低脂肪
火鸡是传统感恩节大餐的主菜，烤得油香四溢的火鸡，配上玉米面包、南瓜派，菜色丰富又美味，令人赞不绝口。那么，看起来个头壮硕的火鸡，与一般的鸡有什么区别呢？让我们一起来比较一下。
火鸡肉属于鸡肉的一种，它与一般鸡肉的显著区别，就是火鸡的蛋白质含量更高，脂肪量则更低。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20％，而脂肪含量则低21％，且胆固醇含量低。火鸡以食草为主，肉质鲜嫩，无膻无臭，无药物残留，味道纯厚可口，老少皆宜，既能适应高档餐桌，亦要满足普通家庭，是滋补营养和美食兼备的佳品。
火鸡学名吐绶鸡，又名七面鸟，原产美洲，是一种从国外引进的食草节粮型肉用高档野味珍禽。火鸡有体大生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。
火鸡的体型比家鸡通常要大3—4倍，火鸡产肉率高，有发达的胸肉和腿肉，占活重的40％以上，活体屠宰率达64％，胴体屠宰率达85％以上。

火鸡 和 鸡，有啥区别？ 火鸡是鸡的一种？

火鸡属鸟类的一种。

1、属性不同

鸡属于雉科，雉族，原鸡属；火鸡属于雉科，火鸡属。

2、形态特征不同

鸡，头黄铜，两边有白色眉纹。下巴、喉咙和后颈都是黑色的，有金属反光。脖子下面有一个明显的白色圆圈。背部前面是金黄色的，后面是栗色，然后是橄榄绿，都是斑驳的。尾羽很长，主要是黄褐色，并穿过一系列的黑色斑点。胸部为铜红色，金属色为紫色，羽毛末端有固定的黑色斑点，其余的下半身也有斑驳。

火鸡比家鸡大3-4倍，长110-115厘米。翼展125-144厘米，重量2.5-10.8公斤。嘴强大稍曲。头部和颈部裸露，仅有稀疏的羽毛和红色肉瘤，喉部下垂，有红色的肉瓣。背稍隆起。体羽为金属褐色或绿色，散布黑色横纹；翅膀有白色斑点；尾羽为褐或灰，斑驳，尾端稍圆。脚和脚趾很强壮。

扩展资料：

鸡的分布范围：

中国是世界上第一个养鸡的国家，至少有4000年的历史。4000多年前在湖北、江西、山东、河南、甘肃等地发现了鸡骨或陶器鸡。我国家养鸡是由雉鸡驯养而成，品种优良，其中九金黄、狼山鸡非常有名。

九津黄鸡，又称浦东鸡，产于上海南江、奉贤、川沙一带。它是一种大型肉鸡，羽毛、喙和脚都是黄色的，所以又称三黄鸡。黄九锦是一个非常大的个体，肉味鲜美，深受世界人民欢迎，对世界家鸡品种的改良起到了很大的作用。

1843年首次引入英国，1847年引入美国。美国石鸡是1865年由中国九锦黄、黑、白斑点鸡杂交而成。隋朝时，日本引进中国鸡种，幕府末期，从上海引进九斤黄鸡，培育名古屋蛋肉鸡。狼山鸡主要产于江苏省。抗病性强，肉鸡发达。

1872年，它被进口到英国。英国著名的奥平顿鸡是由狼山鸡和当地鸡杂交而成。后来，狼山鸡被进口到美国和德国。可见，中国古代鸡品种对世界影响很大。

参考资料来源：百度百科-火鸡

参考资料来源：百度百科-鸡