烤箱可以烤肉串吗

烤箱可以烤肉串吗

可以。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

美的烤箱怎么烤肉串啊？

品牌型号：美的嵌入式蒸烤一体机
系统：BS5051W

烤箱烤肉串需要200度10分钟左右。不同肉类烤制的时间和温度，比如猪肉：烤碰晌制的时间需要10分钟左右，烤箱温度200度。羊肉：烤制的时间需要10分钟左右，烤箱温度180度。牛肉：烤制的时间需要5分钟左右，烤箱温度180度，牛肉烤制时间长短的口感是不一样的，可根据自己口感来调整。

注意问题：

1、烤箱预热。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

2、烘烤高度。用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是笑团锋将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

3、食物过焦。小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

4、避免烫伤。正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。

5、测温测试。新入手的烤箱，上下独立控温、带发酵、转叉、热风、灯，烤盘位置有5层。设定最高温度空烧20分钟后，用探针式电子温度计测得温度最高的顶壳114°C，玻璃门板110°C。符合欧盟A13标准，也符合或唯了厂家自己给出的数据。

如何用烤箱做烤羊肉串（或猪肉串）？

烤羊肉串
简介:
烤制前，用毛刷在食物表面刷上油分或调味汁，令食物不会因高温烘烤而焦糊，并能均匀地吸收入味。
材料:
鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml
做法:
将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。
竹签洗净，擦干后码旁将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤搜老盘上。
确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟（或者按下“烘烤”键，通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、时间调整为10分钟）。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，取出烤熟的羊肉串盛盘，即可食用。
1、羊肉切成小块，加入料酒、盐、糖、孜然、小茴香、辣椒粉、芝麻1汤匙、剁碎的百里香拌均后腌20分钟。
2、洋葱和青椒洗净切成块。
3、把腌好的羊肉和洋葱、青椒依次串到竹莶上面。
4、串好的羊肉串放到烤盘中，刷一点色拉油，喜欢吃辣的可以再撒一层辣椒粉。
5、把羊肉串放进200度预热的烤箱中，烤20分钟左右就可以了。
提示：
百里香是一种香料，如果没有可以不放。

做法如下：
1、彩椒、蘑菇切片，火腿划刀茄子分两边，虾洗净，鸡丁用料酒、生抽、盐腌制小会；
2、根据自己的口味挑好料汁。我用的是盐、辣椒粉、香油、胡椒粉、五香粉、孜然、生抽一起调和的；
3、串好之后，双面刷酱汁。同时烤箱预热180度10分钟；
4、锡纸装盘，180度烤10分钟之后翻面继续刷酱汁烤6分钟左右即可。
如果家里有酱迟漏橡，也可以用点烤肉酱，口味也可以按照自己的喜好来，味道很不错的呢！

家庭烤箱烤肉串的做法是什么？

准备材料：羊肉串一袋、洋葱半个、孜然粉粒2勺半、辣椒薯搭粉1勺、生抽适量、色拉油适量、蚝油2勺、盐适量、蜂蜜1勺、鸡精或味精少许

制作步骤：

1、先把调料准备好；

2、将调料混合均匀，涂抹在羊肉串上；

3、然后准备锡纸，剪成小方块，包肉串露出来的签数桐拿子，这样不至于把签子烤糊，轮袭影响肉的味道；

4、包好如下图；

5、烤箱选择热风循环上下火230度预热；

6、烤盘上垫一张锡纸，用来接烤肉串的过程中流下的油渍；

7、肉串放在烤架上，烤盘放在下面一层；

8、烤了12分钟就烤好了；

9、成品图。

烤箱烤羊肉串好吃吗?

电烤箱烤羊肉串好吃吗? 味道如何？ 比炭火烤的如何 ，有什么不同点？
说实话，那一定比不上炭火烤的好吃，我个人认为，只是要感觉电烤箱的比炭火烤的干净一些
烤箱能烤羊肉串吗
能
用烤箱烤羊肉串需要多长时间?
串好的羊肉串，就等著入烤箱了，这时候，对烤箱火候的掌握也至关重要，多一分则肉会老，少一分则肉不熟。在烤箱底座上放上铝箔，将羊肉串置于其上，然后进行烹饪，对于选用羊肉的不同部位，要求的火候也不一样。

1、羊里脊肉：250度3分钟。
2、羊腿肉：180度10分钟。

3、羊脆骨肉：200度10分钟。

注意事项：烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度，烤制到一半时应取出肉串进行翻面。
电烤箱烤羊肉串好吃吗
说实话，那一定比不上炭火烤的好吃，我个人认为，只是要感觉燃老电烤箱的比炭火烤的干净一些
用烤箱烤羊肉串需要多长时间
原料：羊肉500克

切成块，没竹签，就用烤盘铺上锡纸，先把羊肉放调料腌制半个小时，我放了酱油 适量，盐，花椒粉，孜然粉，拌匀，放置半个小时，不急着吃的话，可以腌制时间长些入味，烤箱预热230度，烤20分钟左右。倒入盘内撒上孜然和细的辣椒粉，哈哈，和外面卖的一样啊，这可是我第一次做的啊！以后就可以在家做烤羊肉不出去吃了！听说外面烤的大串好多都不是羊肉啊，上次去吃还放了嫩肉粉什么呢， *** ，没嚼头，怪怪的不好吃啊！
烤箱能烤羊肉串吗
当然可以了。我经常用烤箱烤羊肉串吃。可以把我的经验分享给你。

将鲜羊肉和肥羊皮悉升肉洗净

切成2厘米左右大小的肉块

在肉块中加入调料，如盐、孜然粉、辣椒粉等（也可以买专用的调料）。混合搅拌，放置30-60分钟。

用竹签将羊肉串串起来，最后肥瘦相间。

将串好的羊肉串放到烤箱的烤盘或者烤网中。确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟

10分钟后，羊肉串可以取出食用了
长帝烤箱上下火烤羊肉串多久好
烤箱烤肉串适宜温度为180——200左右，一般上火要高于下火10——20度这样的火温烤出的肉串外脆里嫩，而且还不易烤糊，如果火温再小了容易烤干吧，使烤的肉串发老，不建议用小火烤制。如果肉太瘦中间可以刷一点植物油如色拉油最好。希望我的回答帮到你
电烤箱烤出来的食物好吃不？可以做烤串吗？
用帅康电烤箱做烤串，SK3型号的，八种烘烤模式再加上3D立体循环烘烤，烤出来的又快又好吃。把洗干净的肉切小块放上调料腌制，火腿肠，青菜什么的穿好串，刷上少许的油，上下火中间200度左右烤大约20分钟，蔬菜会好的快，要及时拿出来，烤好拿出来刷酱，再撒上芝麻孜然就OK啦
烤箱烤羊肉串怎么烤?
放进去考
烤箱烤羊肉串出水了怎么办
羊肉串

主料羊腿（肉）350克

辅料生抽3汤匙 洋葱半个 植物油1茶匙 孜然2茶匙 孜然粉1茶匙 辣椒粉1茶匙 芝麻1茶匙 白胡椒粉1茶匙 食盐半茶匙

羊肉串的做法

1.羊腿肉用冷水泡出血水，沥干备用；

2.小半个洋葱切成丝备用；

3.羊腿肉切小块

4.将洋葱加入陆慎羊腿肉中，撒入白胡椒粉

5.加入孜然粉1茶匙和植物油1汤匙

6.加入少量食盐、加生抽3汤匙

7.腌制半天，过夜也可以

8.竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上

9.排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热200度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可

烹饪技巧1、烤羊肉串要选择羊腿肉，肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃

2、烤制时可开启烤箱“热风循环”功能5-10分钟

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