品种不同,播种时间也不同,香港白花芥兰、柳叶早芥兰等早熟品种于四月中旬到八月上旬播种,选中花、中迟芥等中晚熟品种于九月至第二年三月播种,保证十一月至第二年五月的供应,要注意7月到9月北方是高温天气,应选择阴凉的地方种植为宜。
芥蓝喜温和的气候,耐热性强,其耐高温的能力是甘蓝类蔬菜中最强者。种子发芽和幼苗生长适温为25摄氏度到30摄氏度,20℃以下时生长缓慢,叶丛生长和菜苔形成适温为15摄氏度到25摄氏度,喜较大的昼夜温差。
播种时可采用直播或育苗移栽,北方地区多用育苗移栽,每亩需用种70克到100克,育苗地应选用排灌方便的沙壤土或壤土。整地时要多施腐熟的有机肥,用撒播方式进行播种。
北方有少量栽培。
芥兰主产区有广东、广西、福建和台湾等省区。
北方大城市郊区有少量栽培。 芥蓝喜温和的气候,耐热性强,其耐高温的能力是甘蓝类蔬菜中最强者。种子发芽和幼苗生长适温为25∼30℃,20℃以下时生长缓慢,叶丛生长和菜薹形成适温为15∼25℃,喜较大的昼夜温差。15℃以下时生长缓慢。
因此 ,北京地区种植基本上是4∼8月播种,选用香港白花芥蓝、柳叶早芥蓝等早熟品种进行露地栽培,以保证6∼10月的供应。9月至第二年3月播种可选中花、中迟芥等中晚熟品种进行保护地栽培,保证11月至第二年5月的供应。
芥兰的种植方法和时间
芥兰是中国的特产蔬菜之一,又叫做芥蓝等,为十字花科、芸薹属一年生草本植物,菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,在我国的栽培历史非常悠久。下面我们就来看看芥兰的种植方法和时间吧:
一、种植时间
北京地区种植基本上可以周年供应。柳叶早芥蓝等早熟品种进行露地栽培,以保证6~10月的供应。9月至第二年3月播种可选中花、中迟芥等中晚熟品种进行保护地栽培,保证11月至第2年5月的供应,其中要注意7~9月是北京高温、多雨季节,应选在冷凉的地方种植为宜。
二、种植方法
1、整地施肥:芥蓝种植选用保肥保水的壤土,精细整地,每亩施入基肥腐熟猪粪、堆肥3000~4000公斤,过磷酸钙25公斤,翻入土壤混合均匀,耕耘耕平,土粒打细。畦一般做平畦,但夏季栽培应做小高畦。
2、定植方法:芥蓝露地栽培应在下午进行,保护地栽培宜在上午进行。栽苗日期确定后,在栽苗前一天下午给苗床浇一透水,以便于次日挖苗。定植当天随挖苗,随即运到定植地块,按一定的行株距进行栽苗。
3、种植密度:芥蓝的早熟种行株距为25厘米×20厘米,中熟种行株距为30厘米×22厘米,晚熟种行株距为30厘米×30厘米。栽苗不宜深,以苗坨土面与畦面栽平或稍低1厘米。苗栽好后,随即进行浇水,以恢复长势。
4、浇水施肥:根据当时温湿度情况及时浇缓苗水,缓苗后叶簇生长期适当控制浇水,进入菜苔形成期和采收期,要增加浇水次数,经常保持土壤湿润。基肥(翠姆微生物菌剂)与追肥并重,追肥随水施,一般缓苗后3~4天要追施少量的氮肥或鸡粪稀,现蕾抽苔时追施适当的速效性肥料或人粪尿。主苔采收后,要促进侧苔的生长,应重施追肥2~3次。
5、中耕培土:芥蓝前期生长较慢,株行间易生杂草,要及时进行中耕除草。随着植株的生长,茎由细变粗,基部较细,上部较大,形成头重脚轻,要结合中耕进行培土、培肥,最好每亩施入1000~2000公斤有机肥。
6、病虫防治:芥蓝的病害较少,多见黑腐病,此为细菌性病害,高温高湿易发生。防治方法为选用抗病品种,避免与十字花科蔬菜连作,发现病苗及时拔除,初发现病斑即喷洒杀菌剂,如百菌清等。另外,温室栽培在温度偏低,湿度大时叶片、茎和花梗易发生霜霉病。
7、适时采收:芥蓝花薹生长到与叶片顶端高度齐平或接近时(俗称齐口花),为适宜采收期,采收高度为15~25厘米。为保持较佳的商品性,宜在清晨进行采收,并整理包装。
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