炒玉米怎么炒

炒玉米怎么炒

1、食材准备红薯２００克，熟玉米粒２００克、红椒３０克、青豆３０克、白糖２克、橄榄油、盐、胡椒粉、水淀粉、鸡精各适量。

2、青豆煮上2~3分钟备用。

3、再把红薯丁煮上2分钟沥干水分。

4、炒锅倒入橄榄油。

5、爆香葱花。

6、倒入红薯丁翻炒片刻。

7、加入少许糖。

8、然后加入青豆，玉米粒淋入少许清水继续翻炒片刻。

9、加入少许胡椒粉翻炒。

10、加入红椒。

11、加入鸡精。

12、淋入水淀粉翻炒均匀关火即可。

怎么样炒玉米粒好吃

吃了20多年炒玉米，才知道玉米这样炒才美味，简单易学，赶快收藏
说起炒玉米，大家首先想到的是它清香甜美的味道，炒玉米吃起来好吃营养，大人小孩都爱吃。上次去姨妈家做客，身为大厨的她，也做了一道炒玉米，吃过以后才发现，原来炒玉米竟然能这样美味，20多年的炒玉米真是白吃了，于是赶紧虚心请教她炒玉米的做法。
姨妈看我吃得开心，又是真心诚意的请教，也是哈哈一笑说，这就教你正宗炒玉米的做法！今天我把这 做法分享给大家，玉米这样炒才美味，简单易学，喜欢的赶紧收藏！
食材：玉米粒200g、苦瓜一根、豌豆60g、葱花15g、姜末10g、白糖、食盐、蚝油、食用油各适量
做法：
1、先把苦瓜清洗干净，去掉瓜瓢，然后切成小丁备用。
2、把玉米粒淘洗干净，香水浸泡备用。
3、把豌豆浸泡备用。
4、起锅烧水，水中放少许食盐，水开以后放入苦瓜，焯水以后捞出备用。
5、把豌豆也放入开水中，小火煮三分钟，捞出沥干水备用。
6、同样把玉米放入水中，小火煮五分钟，捞出来沥干水。
7、起锅烧油，油温七成热，下入葱花和姜末，小火煸炒出香味，然后放入玉米粒、苦瓜丁和豌豆，中 火翻炒均匀，加少许食盐和好友调味，炒出香味以后，加入少许白糖，提鲜，炒至白糖融化，即可出锅。
这样炒出来的玉米，吃起来又香又甜，吃一口还想吃，根本停不下来，简直美味极了。
另外姨妈还说， 如果是女生吃的话，最后还可以加入一点点蜂蜜，这样炒出来的玉米还有粘性，吃起来也更醇香，可以把蚝油去掉，换成蜂蜜，很适合女生和小孩子吃。

炒玉米粒需要先把玉米煮熟吗

炒玉米粒不需要用水煮，可以直接炒。如果煮熟之后再炒，那么炒出来的玉米不够香甜，也不够爽口。
炒玉米粒的做法比较简单，食用细腻软糯，甜味中带着香味，制作时需要的原料有玉米、胡萝卜、朝天椒、冰糖、葱和食物油。
玉米（ZeamaysL.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，其具有广阔的开发及应用前景。

炒玉米粒怎么做

用料：玉米1个、胡萝卜半根、香肠1个、柿子椒半个、盐适量、黑胡椒少许、生抽少许
炒玉米粒的做法
1、准备食材。青椒、香肠、胡萝卜切丁。
2、玉米粒用刀切下来。
3、配料大集合。
4、水烧开，放入玉米煮一下，去吃除生味。
5、热锅凉油，先下胡萝卜翻炒，再依次加入香肠、玉米粒、青椒翻炒。加入少少许生抽，调入盐适量、黑胡椒少许。翻炒均匀，出锅即可。

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