不建议密封保存。因为苹果细胞要呼吸,如果密闭,细胞只能进行无氧呼吸,而苹果的无氧呼吸会产生酒精,酒精对细胞有毒害作用,而且很快苹果就烂掉。
苹果保存注意事项:
1、防止腐烂,要选择质量较好,没有烂点的苹果,并放在温度尽可能低的地方,不能上冻。
2、防止干瘪。用一个不透气的塑料袋装好,并扎紧袋口,放入缸或筒里。隔一段时间要打开检查一下,有坏的一定要拿出来,以免影响好的。如果发现苹果发干,可洒点儿凉水。
3、防止变色,不要将苹果和其他的水果混杂在密闭的空间里。
4、防止变软,尽量不要和其他熟的水果放在一起。
用无毒塑料袋将苹果装起密封,靠苹果自身呼吸作用产生的二氧化碳,抑制呼吸强度,防止病菌繁殖生长。
箱贮法:用木箱或纸箱将湿细砂子铺好箱底,把苹果放好后再放一层湿细砂,如此一层砂一层苹果把箱装满,上面再放一层砂子,盖好盖,这样可以贮存4个月以上。或者在箱子四周放两层纸,然后把苹果用干净的软白纸包好,整齐排列在箱里,这种方法也可以保存3个月。
扩展资料:
用户吃苹果注意事项:
吃苹果的时候不要吃到苹果核。苹果核不仅是味道不好,相信大家也都没有吃多,而且还含有有害成分。
吃水果的时候要注意打蜡的水果,可以同刀刮一下就可以分辨,如果有的话应该去皮食用。
刚吃完饭后不应该吃苹果,不利于消化,应该在饭前食用,饭后最好在一个小时之后食用。
苹果不要和海鲜一起吃,有可能会呕吐还有肚子疼,尽量避免这2个一起食用。
人民网-苹果烂一点还能吃吗 苹果怎么保存不容易坏
水果不要密封保存,你用袋子密封水果会发现袋子里面会有小水珠,那是水果里面的水分,不是专业密封的水果很容易坏。水果应吃新鲜的。
如果吃不完,可以敞开放置。
苹果要想保存好必须把不好的挑出来,农村都放缸里保存上面盖个盖子就行。如果没有 大的塑料袋也行。塑料袋搞几个小洞就行。
热带水果,此类的水果买回来需要通风,原因是为了避免水果进行无氧呼吸,水果进行无氧呼吸会使水果变质。
非热带水果,此类的水果买回来需要敞开,环境温度高,密封导致水果之间温度过高,不利于水果保存。
环境温度较低-热带水果,此类的水果买回来需要密封,因为此类水果在较冷条件下容易坏,把水果密封后水果释放的乙烯气体既可催熟又可使之维持一定温度,这样不易坏。
环境温度较低-非热带水果,此类的水果买回来需要密封,零下2°C水果会受冻,敞开也容易加速水果水分蒸发。
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