防止腐烂,要选择质量较好,没有烂点的苹果,并放在温度尽可能低的地方,不能上冻;防止干瘪,用一个不透气的塑料袋装好,并扎紧袋口,放入缸或筒里。隔一段时间打开检查一下,有坏的要拿出来,以免影响好的。如果发现苹果发干,可以洒一点儿凉水;防止变色,不要将苹果和其他的水果混杂放在密闭的空间里;防止变软,尽量不要和其他熟的水果放在一起。
1、自然储藏。苹果是生活中比较常见的水果,很多家庭都很购买大量放在家中,但苹果隔段时间后就会坏掉,其实可以将苹果用保鲜膜包裹起来,然后放在凉爽干燥的环境下,最好环境温度较低,这样储藏的时间更长。
2、装箱保存。每次购买了大量苹果时,可用纸将苹果全部苹果起来,然后将苹果全部放入干净的收纳箱里,然后用透明胶带将其密封起来,防止空气进入收纳箱内,这样可长时间保存苹果不坏掉,每次想吃时可从中取出,再将其密封即可。
3、冷藏保存。苹果中蕴含着大量的营养成分,其实一般家庭如何储藏苹果时,可以将苹果用保鲜袋装起来,然后放入冰箱中将温度控制在10℃冷藏保存,可防止空气中的细菌破坏苹果,还能防止苹果中水分大量流失,但最好还是尽快食用。
4、混合储藏。其实苹果在储藏的过程中,它会散发出乙烯等物质,平时也可以用没有成熟的其它水果和苹果混合储藏,这样不仅可以促使没有成熟的水果成熟,还能使苹果的储藏时间更长,不过如果和成熟的水果一起储藏,那么可能会使苹果快速腐烂。
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