散装瓶装酒,不属于预包装食品。符合以下条件的瓶装酒为预包装食品:
1、具有统一的包装。
2、具有统一的质量或者体积。
3、具有质量或者体积的标识。
《食品安全法》第九十九条“预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品”,据此,“预先”、“定量”应是预包装食品的必要条件。
根据《食品安全法》第一百五十条规定,酒类属于食品。目前在市场上销售的瓶装酒为预包装食品、厂家生产的散装酒作为散装食品,在食品销售环节都是作为普通食品监管。在许可环节上不做特殊要求,在日常监管中主要就是检查经营者是否履行进货查验记录。对于酒类销售,我省在食品经营许可中,仅仅进行备注,并没有进行条件许可。自酿酒只出现在消费环节,作为自制饮品许可,并在制作工艺中进行管控。? 同时根据《食品安全法》的规定,持有《食品流通许可证》即可从事食品(包括酒水)的销售、贮存和运输,无需对经营酒类进行专门的备案。酒类备案是商贸部门的行政规章(土政策),其规定与《食品安全法》的规定不相符。根据《立法法》的规定“下位法违反上位法规定的“应“改变或者撤销“下位法的相关条款。
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