莆田香菇豆学名是什么

莆田香菇豆学名是什么

因外形酷似少数民族的荷包而得名，又名肾豆，因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名。

旧时为朝廷贡品，又叫圣豆、皇帝豆； 因形如装钱用的荷包，也称招财豆、富贵豆，别名又叫相思豆、花纹豆、香菇豆、虎纹豆、长寿豆、祛湿豆等；长期食用能强身健体，其性平和，味甘美，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。

荷包豆含有毒的凝聚素：植物凝集素，因此需要烹饪至完全熟透才能食用。鲜食豆粒柔嫩味甜，可煮食或制罐头，也可冷冻贮藏，是深受国内消费者欢迎的一种贵重豆类蔬菜。荷包豆是洱源土特产之一，洱源的酒席上有“无荷包豆不成席”的说法。因此，荷包豆有豆中之王的美称。

香菇是营养价值极高的食材，你知道要如何做味道绝美吗？

香菇是营养价值极高的食材，你知道要如何做味道绝美吗？

趣谈生活中的一日三餐，每天最大的乐趣，就是跟大家一起分享美食，今天，跟大家分享一道大人跟小宝宝都能吃的菜。这道菜尤其适合1-3岁的小宝宝食用，大家知道，平菇是食用价值非常高食材，它含有大量的营养元素和钙元素，对7个月之上小宝宝的人的大脑、中枢神经系统和骨骼生长，都有很大帮助，此外，平菇还能够参与者身体内许多抗氧化物的生成，对宝宝的消化吸收，也有很大帮助。

香菇汤的做法：

第一提前准备食物，猪排骨500克，发制平菇、发制元菇各适当，调味品：姜、盐、鸡精粉各适当。

这道菜的制作流程：

1、平菇、元菇各自清理干净，拿手掰成小花，姜切割成生姜片。

2、出锅坐水，凉水放入猪排骨焯一下，水烧开后撇去浮沫，捞起来沥干水分。

3、石锅里加入冷水，添加猪排骨、平菇、元蘑，再倒入生姜片。

4、烧沸用小火，熬炖1多小时，再倒入盐、鸡精粉。

5、看猪排骨彻底熟透了，盛出来熬好的汤，就能够给小宝宝吃了。

6、假如是成年人服用，还能够加一点白胡椒粉来调料。

在这里必须提醒一下大家：

2、这个菜一般人都能服用，是一道上等的养生菜。

好啦，今日这个菜，就和大家分享到这里了，喜爱烧菜的小伙伴们，如果你们有什么好的加工工艺，可以一起分享一下自己的看法哦，还可以个人收藏分享，谢谢你的共享。