葡萄干在冰箱能放多久

葡萄干在冰箱能放多久

葡萄干在冰箱能放半年。

葡萄干的保存与加工前处理：

1、葡萄干相对湿度平均约为百分之50。葡萄干本身所含的水分在1百分之15至百分之18左右，如受外界相对湿度影响使其水分增加二或三个百分比时，就会在表面结成糖晶，虽然糖晶不会影响到葡萄干原来的品质，但是在感官上却打了折扣。

2、葡萄干储存在7到12摄氏度或是更低的温度环境下，才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。

3、如果经过拆封，在短期内无法使用完毕，请放在冰箱或冷藏箱内保存，才不致使品质受到损害。

4、贮存的温度如果高于26摄氏度，数月后就会发现蛀虫生长。

葡萄干能放冰箱冷藏吗 葡萄干保存技巧

1、葡萄干可以放在冰箱冷冻、冷藏保存。

2、葡萄干储存在7-12度或是更低的温度环境下，能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。葡萄干的保存环境千万不要高于26度，如果把葡萄干放在一个高于26度的环境中保存的话，由于储存的温度过高，所以在经过一段时间后，葡萄干中特别容易生出一些蛀虫来。

葡萄干的保质期？

独立包装的葡萄干保质期约为12到18个月左右。
葡萄干是经过脱水工艺处理过的干果食品，其中含有的水分越少，密封存储环境越好，其保存的时间就越长久，一般将有包装的葡萄干放到阴凉、密封处可保存18个月左右，而散装的葡萄干，由于接触到空气、水分等，容易受潮、滋生细菌，保质期大概在3到6个月左右，建议平时买散装葡萄干后将其放入有密封条的袋子或可拧紧的瓶罐里装好保存，可相对延长其存储时间。

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