山药蛋是什么

山药蛋是什么

马铃薯。山药蛋是马铃薯的别名。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。含有大量淀粉，能为人提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

什么叫”山药蛋话”

土豆。药蛋是土豆的别称。它和小麦、水稻、玉米、高粱一起被称为世界五大农作物。它含有大量的淀粉，能给人提供丰富的热量，并含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。主要生产国是中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国。中国是世界上最大的马铃薯生产国。
土豆。药蛋是土豆的别称。它和小麦、水稻、玉米、高粱一起被称为世界五大农作物。它含有大量的淀粉，能给人提供丰富的热量，并含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。主要生产国是中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国。中国是世界上最大的马铃薯生产国。

卖糖葫芦的那里有种叫做山药蛋的东西,这个究竟是什么啊?

那个东西的学名叫做零余子，

【别名】薯蓣果

【来源】

药材基源：为薯蓣科植物山药的珠芽。

拉丁植物动物矿物名：Dioscorea opposita Thunb.[D.batatas Decne.]

采收和储藏：秋季采收，切片晒干或鲜用。

【出处】

出自《本草纲目拾遗》，1.《本草抬遗》：此署预子，在叶上生，大看如卵。署预子有数(种)， 此(零余子)则是其一也。一本云：大如鸡子、小者如弹丸，在叶下生。

2.《纲目》：零余子， 即山药藤上所结子也。长圆不一，皮黄肉白，煮熟去皮，食之胜于山药，美于芋子，霜后收之。坠落在地看，易于生根。

【原形态】薯蓣，缠绕草质藤本。块茎长圆形，垂直生长，长可达1m，新鲜时断面白色，富粘性，干后白色粉质。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵状戟形，长3-9cm，宽2-7cm，先端渐尖，基部深心形、宽心形或戟形至近截形，边缘常3浅裂至3深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形、近方形至长圆形，两侧裂片与中间裂片相摘自可连成不同的弧线，叶形的变异即使在同一植株上也常有出现。幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽（零余子）。雌雄异株。雄花序为穗状花序，长2-8cm，近直立；2-8个着生于叶腋，偶而呈圆锥状排列；花序轴明显地呈之字形曲折；苞片和花被片有紫褐色斑点；雄花的外轮花瓣片宽卵形，内轮卵形；雄蕊6。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形，长1.2-2.0cm，宽1.5-3.0cm，外面有白粉。种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。

【生境分布】

生态环境：生于山坡、山谷林下、溪边、路旁的灌丛或杂草中；或为栽培。

资源分布：分布于华北、西北、华东和华中地区。

【性味】甘；平；

【归经】肾经

【功能主治】补虚益肾强腰。主虚劳赢瘦；腰膝酸软

【用法用量】内服：煎汤，15-30g。

【附方】治病后耳聋： 薯蓣果一两，猪耳朵一只，炖汤，捏住鼻子，徐徐吞服。(《江西草药》)

【各家论述】《本草拾遗》：主补虚，强腰脚。晒干功用强于署预。肾虚、耳鸣、阳萎

【摘录】《中华本草》

别人说你是山药蛋什么意思？

马铃薯（学名：Solanum tuberosum，英文：Potato），多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。 可入药。山药蛋别名土豆
说你土，啥都不懂

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