五十斤面粉可以做多少斤手擀面条(50斤面粉能做多少斤干面条？)

五十斤面粉可以做多少斤手擀面条

大概可制作出七十斤面条。

制作手擀面方法：

1、向面粉中倒入适量食盐，搅拌均匀。

2、向面粉中倒入适量冷水并快速搅拌，使水和面粉迅速混合在一起。

3、将面捏成团状，放在面板上等待五分钟。

4、使用擀面杖将面团擀成一个圆形的面皮，用刀将面皮切成条状。

5、将面条放入沸水中煮五分钟后即可食用。

50斤面粉能做多少斤干面条？

50斤面粉能做出大约70斤干挂面，因为做挂面会添加食盐，大约一斤面粉添加0.2~0.3斤左右的食盐，而食盐晒干不会挥发，增加重量，做挂面还需添加水，而水分不会完全蒸发了，也增加了重量，所以1斤面粉能做出大约1.4斤的干挂面，50斤面粉x1.4=70斤干挂面。

10斤面粉 能加工多少斤 面条

10斤面粉大约可以制作15斤的面条，我们拿手擀面的制作来计算
1、手擀面的面粉和水的比例大约在1斤面，半斤水这样的比例
2、按第一条比例来计算的话，10斤面粉就需要5斤的水
3、得出结论，10斤面粉大约可以制作15斤的手擀面
当然这些重量还不包括鸡蛋、盐、碱等（加鸡蛋减水）的重量！