鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学(鲍鱼蒸蛋的做法，鲍鱼蒸蛋怎么做)

鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学

食材：鸡蛋4个、鲍鱼3只、小葱1根、红椒粒1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、油1/2汤匙。

1、鸡蛋打散在碗里，加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀。

2、将蛋液过滤一下，盖上盖子，锅中水开后先上锅蒸8分钟。

3、鲍鱼去除内脏，在沸水中烫一下。用刷子将黑圈刷洗干净，鲍鱼划十字花刀。

4、等蛋液表面稍凝结，打开盖子摆上小鲍鱼，继续蒸至鲍鱼熟透。

5、在蒸好的蛋上浇少许酱油，撒上葱花和红椒粒，再淋几滴香油就可以了。

鲍鱼蒸蛋的做法，鲍鱼蒸蛋怎么做

食材
主料
鲍鱼
5头
鸡蛋
2个
辅料
香油
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好鸡蛋和鲍鱼。
2.将鲍鱼去掉内脏。 用清水冲洗干净。
3.在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。
4.将鸡蛋打在碗中。
5.加入清水，水和蛋的比例2；1.搅拌均匀。
6.蒸锅注入水烧开，放入搅拌好的蛋液。
7.碗上盖上一个盘子，也可以盖上保鲜膜。
8.盖上锅盖，蒸制7分钟，至蛋液凝固。
9.码上洗好的鲍鱼。继续蒸3分钟.
10.趁热浇上生抽和香油即可。
小贴士
鲍鱼不要和蛋液同时入锅蒸，否则鲍鱼会沉在蛋液底部，蒸制时间过长，影响鲍鱼的口感。

鲍鱼炖蛋的做法步骤图，鲍鱼炖蛋怎么做好吃

主料鲍鱼5头鸡蛋2个辅料香油适量生抽适量
步骤
鲍鱼蒸蛋的做法步骤11.准备好鸡蛋和鲍鱼。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤22.将鲍鱼去掉内脏。 用清水冲洗干净。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤33.在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤44.将鸡蛋打在碗中。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤55.加入清水，水和蛋的比例2；1.搅拌均匀。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤66.蒸锅注入水烧开，放入搅拌好的蛋液。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤77.碗上盖上一个盘子，也可以盖上保鲜膜。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤88.盖上锅盖，蒸制7分钟，至蛋液凝固。
鲍鱼蒸蛋的做法步骤99.码上洗好的鲍鱼。继续蒸3分钟.
鲍鱼蒸蛋的做法步骤1010.趁热浇上生抽和香油即可。

鲍鱼炖蛋怎么做好吃

【鲍鱼炖汤的做法】

用料：鲍鱼 6只、青橄榄 20个、瘦肉 300克、姜 小块、葱 1根。

做法：

鲍鱼用刷子刷干净肉和壳。

在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。

青橄榄用刀背拍碎。

瘦肉切小方块后焯水。

炖盅内依次放入所有食材。

加入没过食材的矿泉水。电炖盅炖3小时。

出锅前放盐调味即可。

小 贴 士

青橄榄拍碎后汤的味道更清香。

瘦肉也可以换成排骨。

【鲍鱼炖排骨的做法】

食材用料：排骨 适量、鲍鱼 适量、姜 适量、料酒 少许。

做法：

准备适量鲍鱼（按人数决定多少，一次一人吃2个就好了），把内脏挖出，用毛刷刷干净鲍鱼肉。排骨洗净。

把鲍鱼、排骨一起放入炖盅，加适量料酒、姜片，加足水。

放入炖盅炖一小时。

时间到。

鲜美的鲍鱼排骨汤出锅了。

小 贴 士

鲍鱼一定要去内脏，刷洗干净再炖，汤要炖一小时以上才好喝。

鲍鱼蒸蛋（5人份）怎么做如何做好吃

－ 准备食材 －
鲍鱼 5只
草鸡蛋 6枚
李锦记蒸鱼豉油 适量
自家小院的香葱 4根
橄榄油 些许
海盐 些许
－ 步骤 －
1.鲍鱼洗净，去肠，用小牙刷将鲍鱼边黑的刷净
2.鸡蛋6枚，敲入大碗中，搅拌开，再加入2小碗温开水，使劲搅拌，加入些许海盐，搅拌均，加入些许橄榄油
3.鸡蛋碗盖保鲜膜，用牙签戳几个洞眼 ，置蒸笼上蒸
4.鲍鱼划十字，开水烫一下
5.当蛋液凝结后，揭开保鲜膜，放入鲍鱼，淋上李锦记酱油，盖好保鲜膜，继续蒸8分钟左右。
6.关火，揭开保鲜膜，撒上香葱，搞定！好吃噢！可惜之前的步骤没有拍照噢！

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