未打开的牛奶可以放六个月左右,开口的牛奶只能冷藏十二个小时,时间久了会影响牛奶品质,不适合再次食用。牛奶最佳保温度是2~8度,可放在阴凉地方储存。
牛奶怎样保存最好:鲜牛奶:鲜牛奶是指经过巴氏低温杀菌的牛奶,杀菌温度在60~82℃之间,这种杀菌方法的优点是温度比较低,牛奶中的营养物质保存比较完整。但是这种方法只杀灭其中的有害菌,还保留有部分细菌。所以鲜牛奶的保存需要存放在-2~6度的环境中,所以密封存放在冰箱中是最合适的。鲜牛奶的保质期比较短,一般为3-5天,所以要尽快喝完。
纯牛奶:纯牛奶是经过高温灭菌的,牛奶中细菌在高温灭菌的过程中几乎全部被杀灭。这种牛奶一般存放在阴凉、干燥处即可。这种牛奶喝之前也可以用热水浴,开封之后在6小时内喝完。
发酵奶:发酵奶是我们生活中常见的酸奶、奶酪等,这些是经过牛奶发酵制成的,发酵完成之后,发酵菌会继续发酵,所以必须保存在-2~6度左右的环境中,避免发酵菌过度发酵。
乳饮料:这种不属于牛奶,是一种饮料,里面的牛奶含量在30%左右,剩下的是水和添加剂以及少得可怜的营养物质。这种饮品部分含有活菌,需要保存在冰箱中,而大部分只是普通饮料,保质期可以高达半年到一年。
巴氏奶的保质期比较短,一般为7天左右。
常温奶的保质期较长,一般在6个月左右。
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。
2、不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。
3、瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。
5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。
扩展资料:
饮用牛奶的益处:
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。
2、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
3、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
4、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。
5、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
6、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
7、牛奶中的维生素B能提高视力。
8、常喝牛奶能预防动脉硬化。
:巴氏奶
:牛奶
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com